Рецепт по приготовлению:
# Куриные наггетсы в кукурузной панировке
### Ингредиенты:
* Куриное филе (грудка) — 500 г
* Кукурузная мука — 150 г
* Яйца — 2 шт
* Соль — по вкусу
* Чёрный молотый перец — по вкусу
* Растительное масло для жарки
### Приготовление:
1. **Подготовка филе:**
* Куриное филе очистите от плёнок и промойте.
* Тщательно обсушите бумажным полотенцем.
* Нарежьте на небольшие продолговатые кусочки толщиной примерно 1–1,5 см.
2. **Подготовка панировки:**
* В одной миске взбейте яйца вилкой.
* В другой миске смешайте кукурузную муку с солью и перцем.
3. **Панировка:**
* Каждый кусочек филе обваляйте в муке.
* Обмакните в яйцо.
* Затем снова обваляйте в муке, чтобы создать толстую корочку.
4. **Жарка:**
* Разогрейте сковороду с растительным маслом.
* Выложите наггетсы и обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.
* Готовьте до золотистой корочки, но не пережаривайте, чтобы мясо оставалось сочным.
### Подача:
* Выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
* Подавайте горячими.
* Они отлично сочетаются со свежими овощами, салатами и различными соусами.
**Совет:** Для более хрустящей корочки можно использовать не только кукурузную муку, но и измельчённые несладкие кукурузные хлопья в качестве дополнительного слоя панировки.