Диетолог Алексей Кабанов, заместитель директора НИЦ «Здоровое питание», прокомментировал влияние пальмового масла на организм человека и развеял популярные заблуждения о его опасности. По словам специалиста, научных доказательств того, что употребление пальмового масла вызывает рак, на сегодняшний день не существует. Наоборот, продукт содержит витамин Е, который способствует снижению риска образования опухолей и поддерживает антиоксидантную защиту организма, сообщает Живая Кубань.
Кабанов подчеркнул, что ключевой фактор — умеренность. Содержание насыщенных жиров в рационе должно составлять не более 10% от суточной нормы. Чрезмерное потребление масла может привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому важно соблюдать баланс и сочетать продукт с другими источниками полезных веществ.
Диетолог также развеял миф о том, что пальмовое масло напрямую способствует набору лишнего веса. Основными причинами увеличения массы тела, по его словам, остаются малоподвижный образ жизни, дефицит овощей и несбалансированное питание.