Потребуется: Тесто слоёное - 500 грамм, Капуста белокочанная - 300 грамм, Грибы - 200 грамм, Лук репчатый - 5 шт., Яйца куриные - 3 шт., Яйца перепелиные - 1 шт.
Потребуется:
Тесто слоёное - 500 грамм, Капуста белокочанная - 300 грамм, Грибы - 200 грамм, Лук репчатый - 5 шт., Яйца куриные - 3 шт., Яйца перепелиные - 1 шт.
- Приготовьте грибную начинку. Грибы и лук мелко нарежьте и потушите на небольшом количестве растительного масла. Посолите.
- Приготовьте начинку из капусты и варёных яиц. Капусту мелко нашинкуйте, яйца порежьте. Потушите на небольшом количестве растительного масла. Посолите.
- Раскатайте тесто как можно тоньше, разрежьте на 32 части. Выложите начинку на тесто и сформируйте пирожки. Смажьте пирожки перепелиным яйцом.
- Выпекать в духовке при температуре 180* 25-30 минут. Вынуть противень с пирожками, смазать их маслом и дать "отдохнуть" под салфеткой.
- Пироги готовы. Приятного аппетита.