Если ты поел, насытился, но чувствуешь после еды упадок сил, значит то, что ты ел содержит мало энергии - праны.
. Прана это жизненная энергия, которую мы получаем из различных источников и без которой не может существовать ни одна клетка нашего тела. Основным источником праны является, конечно, дыхание. Но и продукты питания, согласно Аюрведе, также содержат прану.
. В процессе пищеварения человеческий организм извлекает эту энергию. Прана это не те килокалории, к которым мы привыкли. Прана состоит из двух первоэлементов этого мира - эфира и воздуха. Она порождает и движет все жизненные процессы в нашем теле.
. Прану можно почувствовать, когда хрустит яблоко, огурец, когда ложечка меда даёт вам кучу энергии. Прану можно ощутить, если провести кончиками пальцев поперёк ладони на очень близком расстоянии. Вы почувствуете слабое касание, хотя физически его не будет. В сумерках прану можно увидеть как тонкий серый ободок вокруг тех же пальцев.
. Пища в нашем пищеварительном тракте, под действием ферментов распадается на перевариваемую и неперевариваемую части.
. Перевариваемая часть попадает в печень, где из неё получают биологически активные вещества, а также извлекается энергия праны, которая питает все клетки.
. Неперевариваемая часть пищи, проходит через кишечник, сорбирая токсины и удаляя их вместе с отходами пищи. Таким образом выполняя свою функцию очищения организма. Для качественной реализации этого процесса также необходима разновидность праны, которая называется апана.
. В связи с этим, пища, которую мы употребляем, должна быть энергетически полноценной или живой. Пища, в которой нет праны, шлакует наши энергетические каналы.
. По уровню содержания энергии аюрведа разделяет продукты в следующей последовательности.
1) Первый - самый высокий уровень энергии содержится в мёде, топлёном масле, в парном молоке, в свежих фруктах и ягодах.
2) На втором месте располагаются цельные злаки и семена. Например, цельная пшеница, нешлифованный рис, специи.
3) Третью строчку занимает свежая зелень - петрушка, укроп, кинза, базилик, салат и т.д.
4) Четвёртый уровень это бобовые растения. Чечевица, фасоль, горох и т д. Особенно хороши замоченные и пророщенные.
5) Пятое место занимают нерафинированные растительные масла, находящаяся в сроке годности, который сильно различается у масел. Например, оливковое сохраняется до 2 лет. А льняное, например, всего до 3 месяцев.
6) Шестой уровень энергии - это семечки и орехи. Конечно, свежие или, в крайнем случае, свежеприготовленные.
7) На седьмом месте - очищенное, но неперемолотое зерно. Это пшеница, рис, овес и другие зерновые.
8) Восьмыми являются овощи, растущие над землёй. Это помидоры, огурцы, кабачки и другие овощи.
9) Девятое место овощи, растущая под землёй. Картофель, морковь, свёкла и другие. Если овощи долго хранятся, то количество энергии постепенно падает. А при замораживании полностью исчезает.
При высушивании прана также теряется, но сохраняется жизненная сила растения.
10) Десятую строчку занимают продукты из натурального молока. Это сыр, сливочное масло, молоко, сливки, сметана, кисломолочная продукция. Молочные продукты, которые прошли восстановление, т.е. нормализованные - не содержат энергии.
11) Одиннадцатое место занимает мука грубого помола. Которая содержит также много полезных веществ.
12) На двенадцатом месте рафинированная мука. Она сохраняет активность в районе полугода.
. Когда пища приготавливается, то она содержит энергию в течение 4 часов и после этого срока начинает снижаться количество энергии. После захода солнца энергия постепенно теряется и пища становится энергетически очень бедной. Современные методы хранения - холодильник, плотная или герметичная упаковка несколько продляют хранение пищи. Но потеря праны всё равно неизменна.
. Конечно, она является источником белков, жиров, углеводов, микроэлементов и витаминов, также необходимых телу, но энергия в ней уже не находится.
Грибы в Аюрведе используются как лекарство и не рекомендуются как продукт питания, потому что очень тяжело перевариваются. К тому же грибы склонны накапливать вредные вещества в процессе жизнедеятельности, и даже съедобные грибы могут привести к отравлению.
. Рыба и морепродукты теряют энергию после своей гибели. Поэтому считается мёртвой пищей и являются источником только плотных субстанций.
. Мясо животных сохраняет энергию в течение 3-5 дней после того, как убито животное. Но человек не способен извлекать из него прану, как это могут делать хищники. Более того мясоедение загрязняет энергетические каналы человека, формируют негативные очаги будущих заболеваний. Но это отдельная обширная тема.