Сделал плотный, зимний суп. Получилось нечто среднее между гуляшом и горячим гаспачо. И вкусно:) Нам нужно будет:
- 0,5 кг говяжьего фарша
- 0,5 кг замороженных овощей
- 1 большая луковиц
- 1 красный болгарский перец
- сельдерей (в оригинале его не было, но у меня оставалось немного, не выбрасывать же)
- банка томатов в собственном соку
- 1 литр овощного сока
- 0,5 литра томатного сока
- соль, перец Варится просто — чистим и нарезаем овощи, и все кидаем в кастрюлю. Варить, пока все не станет мягким.
Ну и готово, можно есть:)
Сделал плотный, зимний суп. Получилось нечто среднее между гуляшом и горячим гаспачо. И вкусно:)
Нам нужно будет:
- 0,5 кг говяжьего фарша
- 0,5 кг замороженных овощей
- 1 большая луковиц
- 1 красный болгарский перец
- сельдерей (в оригинале его не было, но у меня оставалось немного, не выбрасывать же)
- банка томатов в собственном соку
- 1 литр овощного сока
- 0,5 литра томатного сока
- соль, перец
Варится просто — чистим и нарезаем овощи, и все кидаем в кастрюлю. Варить, пока все не станет мягким.
Ну и готово, можно есть:)