Рецепт каши “Дружба”

🥣 Ингредиенты (на 3–4 порции):

• Пшено — ½ стакана
• Рис — ½ стакана
• Вода — 2 стакана
• Молоко — 2 стакана (или по вкусу больше, если хочешь жидкую кашу)
• Соль — ½ ч. ложки
• Сахар — 1–2 ст. ложки (по вкусу)
• Масло сливочное — 30–50 г

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготовка круп:
   Пшено перебери и хорошо промой в горячей воде, чтобы убрать горечь.
   Рис промой до прозрачной воды.
2. Варка на воде:
   В кастрюлю налей 2 стакана воды, доведи до кипения.
   Добавь пшено и рис, щепотку соли.
   Вари на медленном огне 10–15 минут, пока вода почти не впитается.
3. Добавление молока:
   Влей горячее молоко, добавь сахар.
   Перемешай, убавь огонь до минимума и вари ещё 10–15 минут, пока крупы не станут мягкими и нежными.
   Если каша слишком густая — добавь немного молока.
4. Финальный штрих:
   Сними с огня, добавь кусочек сливочного масла, накрой крышкой и оставь на 5–10 минут «дойти».

🍯 Подача:

Подавай кашу тёплой, с кусочком масла, мёдом, вареньем или сухофруктами.
Можно сделать вариант с изюмом или тыквой — получится особенно ароматно.