После ухода международной сети Subway с российского рынка перед местными франчайзи встала сложная задача — сохранить лояльность аудитории и при этом создать абсолютно новый продукт. Компания «Саб-Групп», ранее управлявшая ресторанами Subway на Урале, успешно справилась с этим вызовом, представив бренд Subtime. Разработкой стратегии, нейминга и айдентики занималось креативное агентство Radar.
Стратегия и позиционирование
Ключевой идеей стало сочетание узнаваемого формата с новым, локальным наполнением. Платформа бренда строится на концепции «Старого доброго саба с новым характером». Это позволило сохранить преемственность, одновременно подчеркнув уникальность нового предложения.
Нейминг и философия
Название Subtime выполняет несколько функций:
- Сохраняет узнаваемую приставку «sub»
- Добавляет смысловой компонент «time», указывающий на быстрый и своевременный перекус
- Внутри бренда «sub» получает дополнительную расшифровку — South Ural Bistro, что аккуратно связывает проект с местом его рождения
Продуктовая стратегия
Основное изменение коснулось состава и рецептуры:
- Использование локальных ингредиентов: хлеб с уральских пекарен, свежие местные овощи, мясо с региональных ферм
- Введение уникальных позиций, таких как флагманский сэндвич с уральскими вкусовыми акцентами
- Гибкость меню, позволяющая экспериментировать с рецептами
Визуальная идентичность
Айдентика Subtime строится на балансе между узнаваемостью и новизной:
- Логотип: В основе знака — стилизованная буква S, образованная двумя сэндвичами по 15 см
- Цветовая палитра: Сохранена зелено-желтая гамма, но оттенки стали более теплыми и естественными
- Графический мотив: Модульное написание слова SUB, которое может использоваться как элемент верстки, контейнер для изображений или паттерн
Коммуникационная стратегия
Позиционирующий слоган «Мы — тот самый Саб, но с уральским характером» раскрывается через серией конкретных примеров: «тот же саб, только с хреном», «тот же саб, только на черном хлебе», «тот же саб, только с малосольным огурчиком».
Этот подход позволяет бренду сохранить эмоциональную связь с существующей аудиторией, одновременно привлекая новых клиентов за счет уникального регионального позиционирования. Проект демонстрирует, как можно превратить вынужденные рыночные изменения в возможность для создания сильного локального бренда.
Больше новостей в ВК и Telegram. Подпишись, чтобы быть в курсе всего происходящего!