Всем привет-привет 🥰🥰
Такая она красивая - осень в средней полосе ☺️
Когда лиственные деревья превращаются в разноцветные вспышки.
И еще нет постоянных дождей и ливней.
Какое приятное ощущение чистоты, внутренней тишины и спокойствия навевает осень!
Наступает время яблочных и тыквенных угощений 😊
Самое время готовить шарлотку из садовых или дачных яблок 💗
Не как у меня, подгорелую, а нормальную 😅😅 в меру коричневую))
И сидеть на кухне, смотреть на мокрые от дождя окна, и кусок за куском поедать в удовольствие 🥰
А после - потискать лежащую кошку))) которая устала больше чем ты, судя по ее позе 😅😅
Зарыться носом в ее мягкую шерстку, бипнуть ее носик и погладить по лбу - это отдельное наслаждение для кошатника 💗
Каждый день есть спелый сладкий крепкий арбуз- это тоже мое наслаждение осенью. В октябре арбузы самые вкусные! Сочные, сладкие, вызревшие.
И готовить ароматные и густые супы и похлебки. Недавно я случайно нашла рецепт гедлибже- это блюдо кабардино-балкарской кухни у одного блогера.
Готовится элементарно из простых продуктов- а на вкус… невероятное сочетание мяса, подливки и зелени.
Нужно всего лишь 1,7 килограмма филе куриного бедра, 1 головка репчатого лука весом 350 грамм, 3 зубчика чеснока, 250 грамм сметаны, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка муки, 2 чайные ложки приправы хмели-сунели, зелень укропа.
Лук порезать четвертинками тонко. Добавить порезанный или раздавленный чеснок.
Положить туда же курицу. Залить водой и тушить 40 минут. Нужно 100 грамм кипятка, но я налила примерно. Добавить соль, приправу хмели-сунели.
Через 40 минут из поварешки бульона сделать подливку. В бульон без лука и чеснока добавить муку, взбить венчиком, добавить туда же сметану.
Полученную подливку вернуть обратно к бульону с курицей, луком и чесноком.
Довести до кипения, но не кипятить. Добавить зелень.
Я добавила еще лавровый лист и молотый перец.
Это очень быстро, просто и вкусно!
Сметанная подливка такая сытная, нежная, ароматная… а курочка с хмели-сунели… ммммм ❤️🔥
Так и наслаждаюсь ☺️☺️☺️
всем пока-пока 🤗