СУКРАЛОЗА И ДРУГИЕ САХАРОЗАМЫ

СУКРАЛОЗА И ДРУГИЕ САХАРОЗАМЫ

Пациент попросил проанализировать статью про влияние сахарозаменителей.

Потребление сукралозы с углеводами, но не без них, ухудшает нейронную и метаболическую чувствительность к сахару

Кто проходит у меня программу коррекции пищевого поведения и формирования рациона, знают какие сахарозаменители я оставляю и почему строго ограничиваю их потребление.

✍️Сукралоза и неорганические сахарозам не входят в мои рекомендации.

В статье приводятся исследования на подростках, употребляющие напитки с сахарозамом, использованием рандомизированных двойных слепых принципов.

🧋Эти напитки подслащали либо:

- сукралозой,

- контрольным напитком сукралоза+углевод,

- несладкого углеводного мальтодекстрина (углевод)

Ученые обнаружили, что уровни HOMA-IR повысились с <3,5 до >12,9 у 2 из 3 участников в группе сукралозы плюс мальтодекстрин. Это повышение было вызвано повышением уровня инсулина в плазме крови натощак

Простыми словами: если вы покупаете низкоуглеводные батончики на сукралозе, но ваше питание содержит приличное количество углеводов и на следующий перекус вы едите сендвич или булочку, то вы только усугубляете метаболическое здоровье.

😑Ps: это лишь промежуточные результаты, но лучше перестраховаться. Не сочетать сукролозу с углеводами. Кстати, любимая комбинация гейнеров и протеинов: сукролоза и мальтодекстрин (мука = простой сахар). Вот почему, я выявляю у многих бодибилдеров инсулинорезистентность 😒