В Новой Зеландии производится менее 1% мирового объема вин — но о ярком местном совиньон блане знает практически каждый винолюб даже среди начинающих. Чем в винодельческом плане уникальны острова в Океании, где искать легендарный совиньон и что пробовать кроме него (многое!) — расскажу в этой статье.
Ata Rangi Pinot Noir 2016
Существует предание, что корни винограда для первых насаждений этой винодельни были тайно перевезены из Бургундии. Этот пино нуар – один из лучших в стране. Он отличается комплексностью, структурированностью и только улучшается со временем в бутылке. За это можно простить его немалую цену.
Villa Maria Cellar Selection Albarino 2017
Когда-то Villa Maria, наравне с другими крупными производителями, активно закупала шардоне в Гисборне. Однако снижение спроса заставило виноделов пересмотреть ассортимент. Сегодня здесь можно встретить даже испанский альбариньо.
Te Mata Cape Crest 2018
В отличие от многих виноделен Хокс-Бей, которые приобретают совиньон блан в Мальборо, Te Mata работает исключительно со своими виноградниками в родном регионе. Cape Crest – это бордоский стиль в новозеландском исполнении: купаж совиньона и семильона, выдержанный в дубе. В этом вине нет легкомысленности, это сложное и гастрономичное вино.
Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2016
Не каждый винодел в Центральном Отаго может похвастаться двадцатилетним опытом, и Блэр Уолтер – один из немногих. Виноградники Felton Road расположены в субрегионе Баннокберн, который отличается насыщенным, зрелым стилем с преобладанием ароматов черных ягод и сладких специй.
Dog Point Chardonnay Marlborough 2018
Основатели этой винодельни начинали свою карьеру в знаменитом Cloudy Bay. Отправившись в самостоятельное плавание, они сохранили свои виноградники.
Сегодня они работают с одними из старейших лоз в регионе, и их стиль легко узнаваем – это крайне минеральные, строгие и сдержанные вина, которые раскрываются со временем.
#вино #НоваяЗеландия #пинонуар