Знаменитый BBQ-ресторан из простой забегаловки в Джорджии Southern Soul Barbecue на острове Сент-Саймонс (Джорджия) доказывает: чтобы быть отмеченным наградами, не нужно быть модным. Ресторан занял лидирующие позиции в топе Southern Living и попал в шоу Guy Fieri. Основу меню составляют мясо на дубовых дровах: брискеты, рёбра, pulled pork и другие блюда – всё просто, сытно и по-домашнему. Пример Southern Soul Barbecue показывает, что аутентичная простота и качественный продукт — актуальный тренд в американском HoReCa. #ресторанныйбизнес #трэндыHoReCa #барбекю #Гастротуризм 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Знаменитый BBQ-ресторан из простой забегаловки в Джорджии
Southern Soul Barbecue на острове Сент-Саймонс (Джорджия) доказывает: чтобы быть отмеченным наградами, не нужно быть модным. Ресторан занял лидирующие позиции в топе Southern Living и попал в шоу Guy Fieri. Основу меню составляют мясо на дубовых дровах: брискеты, рёбра, pulled pork и другие блюда – всё просто, сытно и по-домашнему. Пример Southern Soul Barbecue показывает, что аутентичная простота и качественный продукт — актуальный тренд в американском HoReCa.
#ресторанныйбизнес #трэндыHoReCa #барбекю #Гастротуризм
