Главное правило для всех методов — используйте лед прямо из морозильника, он тверже и лучше дробится.
Способ 1: кухонное полотенце и скалка (или молоток)
Это классический и самый доступный метод.
— Возьмите горсть кубиков льда Моменто Фросто;
— Заверните их в плотное кухонное полотенце или в несколько слоев ткани;
— Положите сверток на прочную разделочную доску;
— Аккуратно, но уверенно постучите по льду тупой стороной молотка или скалкой;
— Несколько раз встряхните сверток, чтобы крошка получилась равномерной.
Йети одобряет этот метод за его надежность и простоту! 👍
Способ 2: блендер
Даже если у вашего блендера нет специальной функции для колки льда, его можно обмануть.
— Налейте на дно чаши блендера 50-70 мл холодной воды;
— Добавьте необходимое количество кубиков льда;
— Включайте блендер короткими импульсами по 2-3 секунды, делая паузы. Это не даст лезвиям перегреться и обеспечит нужную фракцию.
Вода поможет лезвиям захватить лед и превратит его в идеальную снежную массу.
Способ 3: прочная терка (крупные отверстия)
Экстренный, но работающий вариант.
— Возьмите металлическую терку с крупными отверстиями;
— Над миской или тарелкой аккуратно потрите об нее кубик льда;
— Будьте осторожны и держите терку устойчиво, чтобы не пораниться.
Этот способ требует немного больше усилий, но результат вас порадует.
Главный секрет идеальной ледяной крошки
Какой бы способ вы ни выбрали, успех на 90% зависит от качества исходного продукта. Лед, который вы используете, должен быть:
✅Крепким и твердым (чтобы раскалываться, а не сразу таять в руках);
✅Абсолютно чистым, без мутности и посторонних привкусов.
Именно таким является лед Моменто Фросто. Благодаря технологии медленной заморозки и многоступенчатой очистки воды, наши кубики обладают нужной прочностью и нейтральностью. Они превращаются в идеальную пушистую крошку, которая не испортит, а подчеркнет вкус вашего напитка.