Ситуация знакомая каждому: заходишь в магазин, а там полки ломятся от «коньяков» за 700-800 рублей. Красивые этикетки, громкие названия, иногда даже с намёком на французский стиль. Но ведь мы с тобой понимаем, хороший коньяк из виноградного дистиллята, проведший 3–5 лет в дубовой бочке, столько стоить не может. Сама технология затратнее в несколько раз, чем производство вина.
И всё же выход есть. На российском и ближневосточном рынке можно найти честные коньяки по цене до 1000–1500 рублей. Это настоящие напитки с выдержкой, с интересной палитрой вкусов и ароматов, а не дешёвая подделка. Сегодня расскажу про пять таких марок, которые сам покупаю и смело рекомендую друзьям.
«Кизлярский 5 звездочек» 5 лет
Если в кошельке всего 800–900 рублей, а душа просит настоящий коньяк, я иду за этим. Кизлярский завод давно зарекомендовал себя с положительной стороны: традиции, виноградные плантации, бочки из кавказского дуба. Упаковка у Кизлярский 5 звездочек узнаваемая. Бутылка имеет вытянутую форму, коричневая этикетка с портретом Багратиона. Дизайн слегка устарел, но зато даёт ту самую «надежность».
Что до органолептики. В бокале наблюдаем за янтарным оттенком с золотистыми искрами. Запах мягкий с нотами сушёного яблока и груши. Если вдохнуть глубже, проявляется изюм, потом курага и чуть-чуть чернослива. На второй волне слышен дубовый нюанс, пряная нота специй. Вкус тоже не подводит: округлый, умеренно сладкий, с лёгкой горчинкой ореха.
Не скажу, что это шедевр уровня «Арарат 10», но для своей цены честный, понятный коньяк, который приятно пить маленькими глотками под мясную закуску или просто в тишине вечером.
«Anri КВ» 7 лет
Производитель этого коньяка известная компания — Фанагория. У них есть флагманские линейки, но Anri это особая история. Бутылка строгая, прямоугольная, с золотистой этикеткой. Пробка прорезиненная, но без запаха. На качестве самого напитка это никак не сказывается.
Самое ценное здесь — выдержка в семь лет и работа купажиста. В основе четыре сорта винограда: Алиготе, Рислинг, Шардоне и Совиньон. Купаж дал интересные очертания. С одной стороны лёгкость, с другой глубина. В аромате чувствуется изюм, сладкая курага, потом шоколад и грецкий орех. Если дать напитку подышать в бокале, то проявляется пряная гвоздика и миндальная горчинка.
Вкус мягкий, тёплый, без лишней тяжести. Я бы сказал, коньяк для тех, кто любит гармонию: ни одной грубой ноты, всё сбалансировано. Цена составляет 1400 рублей. Для семилетнего марочного коньяка это почти подарок.
«Galavani» 5 лет
Грузинские коньяки всегда имели свою харизму, и Galavani как раз пример этого. Производитель — «Братья Асканели», компания с хорошей репутацией. Бутылка с конусной формой, этикетка бежевого цвета, украшена объёмными гроздьями винограда. Смотрится достойно.
В бокале напиток играет янтарно-кофейным цветом. От него исходит насыщенный запах с нотами дубовой бочки, шоколада, немного ванили, плюс фруктовые нюансы. Вкус мягкий, чуть сладковатый. Слышится корица, курага, изюм, переспелый виноград. Сладость уходит быстро, остаётся пряная глубина.
Стоит в районе 760 рублей. Честно, я не ожидал такого от пятилетнего грузинского коньяка за эту цену. В сравнении с тем же «Askaneli» или «Old Mtskheta» базовой линейки, Galavani выглядит более ярко и живо.
«Кубань» 5 лет
Не самый раскрученный бренд, но достойный внимания. Производитель — ЗАО «Новокубанское». Цена колеблется в пределах 1000–1300 рублей.
Форма бутылки пузатая с круглыми «плечиками», этикетка чёрная, фактурная. Пробка комбинированная: верх деревянный, низ прорезиненный. Визуально смотрится богаче, чем стоит.
Главное отличие — сырьё. Здесь нет привычного Ркацители. Вместо него сорта «Подарок Магарача» и «Первенец Магарача». Благодаря этому коньяк раскрывается по-новому. Запах лёгкий: сухофрукты, яблоко, немного чернослива. Вкус мягкий, древесный оттенок дуба ощутим, но не тяжёлый. Жжения почти нет, пьётся легко. Для меня это коньяк «без пафоса», но с характером. Отличный вариант, чтобы разнообразить домашний бар.
«Цитадель КВ» 6 лет
И наконец, марочный коньяк из Дербента. Выдержка не менее шести лет, цена около 1200 рублей. Но, честно говоря, по вкусу он тянет на куда более дорогую категорию.
В аромате целая палитра: изюм, курага, чернослив, плюс нюансы ягод и даже лёгкая молочно-шоколадная нота. Вкус плотный, сложный с дубовой горчинкой, сладковатыми сухофруктами, чуть-чуть отдает ванилью.
Мне нравится, что «Цитадель» не повторяет «Дербент КВ», а идёт своим путём. Напиток сбалансированный без лишней сладости и с настоящим коньячным характером.
И что в итоге?
Вот сидишь вечером с бокалом, смотришь на игру света в янтарной жидкости и понимаешь: настоящий коньяк это не про громкое имя, а про вкус и аромат. Эти пять бутылок — «Кизлярский 5 звездочек», «Anri КВ 7 лет», «Galavani 5 лет», «Кубань 5 лет» и «Цитадель КВ» доказательство того, что достойный алкоголь можно найти и без трёхзначных ценников на этикетке.
И тут встаёт вопрос: зачем платить за суррогат, когда рядом есть натуральный коньяк с душой, выдержкой и характером?