„Жизнь - полоса, за её здоровье ем круассан ''.Фаворит на столе!
Французы гордятся своей национальной кухней как никто. Во Франции еда возведена в культ, а парижские рестораны давно считаются символом столицы наравне с Лувром или Эйфелевой башней
Завтрак французов!
🥐Завтрак начинается в 6–8 утра, а заканчивается строго до полудня, когда наступает время обеда. Традиционно французы едят на завтрак круассаны, бриоши, тосты с джемом, запивая чашкой горячего ароматного кофе, чая или фруктового сока.
Фото и идея от Алёны.
Прошу соблюдать авторские права на фото и публикацию!
#настроение#стиле.#настроение#французкийзавтрак#кофенастроение
🥖'чаще всего только французский завтрак – это те же стакан сока, кофе и багет с маслом и конфитюром, или круассан / пан о шоколя; а в туристических местах в кафе также будет английский или американский завтраки – панкейки, омлет, овсянка, колбаски, жареный бекон. Обычно французы завтрак едят рано, между 6 и 8 утра, рано открываются пекарни, где можно купить свежую выпечку.
Доброе утро, моим мальчишкам и девчоночкам, а также усталым путникам соц.сетей!
Приглашаю вас, мои хорошие на чашечку горячего вкусного кофе с круассаном , покрытым маслом и конфитюром 😁👌
И не начинайте... Не ем сладкое, на диете, не люблю круассаны, а вместе с ними и французов😂😅Наше путешествие для оптимистов ... все , кто не в духе, нудный и тяжёлый на подъём... сегодня за бортом😁👌
Сегодня, мы поговорим о круассанах, которые присутствуют на завтраке, во Франции!
Бонжур☕️🥐
Завтрак лёгкий и воздушный !Просто прогуливаясь по Сен-Жермен-де-Пре, я решила позавтракать с вами в одной самых известных кафе Парижа ... Кафе де Флор!Название получило от статуи богини Флоры, находившейся на другой стороне бульвара.
Это излюбленное место известных писателей, мыслителей и художников, таких как Жорж Батай и Пабло Пикассо,открылось в 1885 году !
Это кафе ☕️ притягивает интеллектуальную публику, красивых и стильных людей!
Интерьер кафе практически не менялся со времён Второй мировой войны. Стены и сиденья облицованы красным деревом в манере ар-деко.
🥐☕️
В годы Второй мировой войны «Флора» славилась тем, что при общем дефиците продуктов в её рационе всегда были свежие яйца. До сих пор блюда из яиц составляют особый раздел в меню кафе.
Итак, продолжим!Мы пришли , чтобы выпить превосходный горячий кофе и насладиться горячим круассаном.
Круассаны в Кафе де Флор пекут каждые два часа. Я выбрала классический круассан.Корочка рассыпается золотистыми слоями, внутри – воздушное тесто с ароматом сливочного масла. К нему отдельно можно заказать джем из абрикосов или клубники за 3 евро. Райское наслаждение!
20 -й век превратил круассан из кулинарного изыскав культурный феномен. Он стал неотьемлемым атрибутом образа парижан: утро, столик в кафе, чашка капучино и свежий круассан в тарелке.Это была едва ли не самая стильная и демократичная еда и ее могли позволитЬ себе и художник в Гревене, и интеллектуал вСен-Жермен-де-Пре.
🥐☕️
Популярность пекарского изделия взле тела до небес с появлением в 1970-х замороженного теста А-ля круассанов. Теперь его могли печь везде, от Сиднея до Токио, и мучное изделие стало символом не только Франции, но и меж дународного завтрака а-ля франсе.
☕️🥐
Сегодня круассан —это еще и поле для кулинарных экспериментов: с миндальным кремом и шоколадом, сыром и ветчиной. Но его основа —все то же наслоение истории и теста.
🥐☕️
Шикарный завтрак во французком стиле🥐👇
круасса́н🥐
Изделие из слоёного теста в виде рогалика, с начинкой или без неё, в виде полумесяца.
Мучные изделия в форме полумесяцев выпекались в Австрии по меньшей мере с XIII века. Но началом нынешней популярности круассанов можно считать 1839 год, когда австрийский артиллерийский офицер Август Цанг открыл в Париже «Венскую пекарню» , где пекли такие булочки.
☕️🥐
Какова легенда о форме круассана?
Легенда гласит, что полумесячная форма круассана появилась благодаря группе венских пекарей, которые в середине 1800-х годов начали делать местную выпечку в форме полумесяца в память о подлой попытке осады австрийской метрополии османами.
А вы знали?☕️🥐
Шариатский комитет города Алеппо, где расположены основные силы сирийской оппозиции, выпустил фетву (свод правил), в которой круассаны запрещены к употреблению, и считаются неподобающей для мусульманина пищей. Все дело в форме булочки, они готовятся в форме полумесяца .
📌Круассан был одновременно хрустящим, нежным и слоеным. Один укус, и возникает чувство, что тебя любят...
Цитата.
Вот и насладились горячей и свежей выпечкой, выпили ароматный капучино и пора... спуститься на землю...😁👌😂обетаванную...
Всем хорошего настроения и прекрасного пятницы, друзья.
А в Новороссийске, бабье лето👇
🍁🍂🍁осень – это здорово... люблю тихие дожди, промокшую кепку и мягкие листья под ногами. Люблю теплую прохладу, когда сильнее закутываешься в тонкую куртку и прячешь руки в карманы".