1. Классические мини-бургеры с говядиной
Ингредиенты
Для булочек:
o Мука — 350 г
o Тёплая вода — 180 мл
o Дрожжи — 1 ч.л.
o Сахар — 1 ч.л.
o Соль — 1 ч.л.
o Сливочное масло — 2 ст.л.
o Яйцо — 1/2 шт.
o Кунжут — 1 ст.л.
Для котлет:
o Говяжий фарш — 300 г
o Соль, перец — по вкусу
Для начинки:
o Помидоры черри — 4-5 шт.
o Листья салата — 5-6 шт.
o Плавленый сыр — 150 г
o Соус — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Замесить тесто, оставить на 1-1.5 часа
2. Сформировать булочки, посыпать кунжутом
3. Выпекать при 180°C 12-15 минут
4. Сформировать котлеты, обжарить
5. Собрать бургеры: булочка, котлета, сыр, помидор, салат, соус
Приятного аппетита!,)) 👨🍳
#Суровыйповар #готовимдома #рецепт #бургер #авторскийрецепт #булочки #самсебеповар #котлета #овощи #сыр #соус #салат #вкусно
