Диетолог Русакова: семена чиа помогут в борьбе с лишним весом

В последнее время семена чиа стали настоящим трендом здорового питания. Но у этого суперфуда есть как плюсы, так и минусы. Об этом рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

Она отметила, что у семян чиа хороший состав аминокислот. Они являются растительным источником белка, но также и жиров.

Хоть в семенах чиа содержатся полезные омега-з, за счет жиров они достаточно калорийные. Особенно если их есть слишком много, - говорит специалист.

В этом суперфуде содержится большое количество клетчатки, также он богат антиоксидантами, минералами, магнием, кальцием, фосфором, витаминами группы В (В1 и В3).

Минус семяен чиа заключается в высокой калорийности. Люди, которые хотят похудеть, могут набрать вес из-за употребления большого количества семян чиа. Русакова рекомендует добавлять этот суперфуд в салаты, смузи, десерты. Также можно проращивать семена, они увеличатся в размере. По ее словам, этот продукт употребляют в пищу для укрепления здоровья, снабжения организмом полезными жирами, антиоксидантами, кислотами. Но необходимо учитывать индивидуальные особенности и соблюдать дозировку.

Не стоит есть больше двух столовых ложек семян чиа в сутки. Этот продукт можно есть при похудении. Содержащаяся в семенах клетчатка поможет быстрее достигнуть чувства насыщения и не чувствовать голод, так как она разбухает в ЖКТ. Также кишечник на фоне употребления клетчатки работает лучше.

Стоит помнить о противопоказаниях. Употреблять семена не стоит людям с нарушениями стула, людям, которые принимают антидепрессанты и лекарства, воздействующие на свертываемость крови, пишет Вечерняя Москва.