PYREX против pyrex: в чём разница? Многие до сих пор путают легендарный PYREX и современный pyrex: первый — это боросиликатное стекло для лабораторий и профкухонь, второй — более дешёвый содово-известковый аналог для массового рынка. После 1998 года оригинальный PYREX ушёл с кухонь, остался только в лабораториях, а на рынок пришёл менее прочный, но доступный pyrex. Внешне отличить просто: старые изделия с надписью PYREX (заглавными) ценятся коллекционерами и рестораторами, современные pyrex — проще и ярче, но не так устойчивы к ударам и тепловому шоку. Вывод: для ресторана винтажный PYREX — находка, но для базовых задач pyrex тоже подойдёт. #посудадляресторанов #кухонныетренды #оборудованиеHoReCa #pyrex 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
PYREX против pyrex: в чём разница?
Многие до сих пор путают легендарный PYREX и современный pyrex: первый — это боросиликатное стекло для лабораторий и профкухонь, второй — более дешёвый содово-известковый аналог для массового рынка. После 1998 года оригинальный PYREX ушёл с кухонь, остался только в лабораториях, а на рынок пришёл менее прочный, но доступный pyrex. Внешне отличить просто: старые изделия с надписью PYREX (заглавными) ценятся коллекционерами и рестораторами, современные pyrex — проще и ярче, но не так устойчивы к ударам и тепловому шоку. Вывод: для ресторана винтажный PYREX — находка, но для базовых задач pyrex тоже подойдёт. #посудадляресторанов #кухонныетренды #оборудованиеHoReCa #pyrex
