Часть 1
Сегодня вряд ли кто-то будет спорить: корни большинства из нас уходят в крестьянскую землю, а не в дворянские усадьбы. Несмотря на возможные возражения, статистика и исторические факты нашего государства неумолимы. Сегодня немногие озабочены изучением своего генеалогического древа, что порождает справедливый вопрос: кем же были наши предки 100-150 лет назад? Как они проводили свой досуг? Какими «гаджетами» того времени пользовались? Как знакомились, влюблялись, создавали семьи и сколько детей растили? Было бы весьма интересно провести параллель между жизнью детей и подростков того времени и нашим современным бытием в век высоких технологий.
Вне школьного курса
Что же мы знаем о жизни наших предков в XVIII-XIX веках? По сути, очень немногое. Наши представления зачастую поверхностны и сформированы в основном благодаря школьной программе по истории и литературе. Однако, как это часто бывает, школьный курс истории был благополучно прослушан и забыт. Трудно найти сегодня смельчаков, которые смогли бы наизусть перечислить всех российских императоров и годы их правления, не говоря уже о родственных связях. Если же обратиться к литературе, то здесь мы сталкиваемся с настоящим «книжным завалом». Читать приходилось много, но времени на это часто не хватало. Да и что мы читали? В основном – о жизни дворян: балы, интриги, безответная любовь и прочие атрибуты их быта. А ведь более 80% населения страны в те времена составляли простые крестьяне, зачастую безграмотные, но обладавшие своим укладом жизни, своими радостями и своим горем. Чтобы не уходить слишком далеко в прошлое, обратимся к статистическим итогам первой переписи жителей Российской империи, подведенным в 1897 году, то есть в самом конце XIX века.
Согласно данным переписи, численность населения Российской Империи составляла внушительные 125,68 миллиона человек. Демографический портрет населения характеризовался преобладанием трудоспособного возраста (от 20 до 60 лет), причем соотношение полов было практически равным: на 100 мужчин приходилась 101 женщина. Почти 40% жителей состояли в браке, а средний размер семьи достигал 5,8 человек.
Подавляющее большинство населения – 77,5% – составляли крестьяне. Мещане, дворяне и казаки представляли собой меньшие группы, каждая по 1,5%, а купцы – всего 0,2%. Прислугу и наемных работников имели 8,5% семей. Городское население насчитывало 16,5 миллиона человек, что составляло 13% от общего числа жителей; остальные проживали в сельской местности. Уровень грамотности в европейской части страны был крайне низок: 78,9% населения не умели читать и писать. При этом неграмотных женщин было в 2,2 раза больше, чем мужчин.
Эти данные заставляют задуматься о нашем происхождении. Действительно ли мы потомки знатных родов купцов и дворян? Как показывают бесценные материалы Этнографического бюро В.Н. Тенишева, нет ничего зазорного в крестьянском происхождении.
Немного о В.Н.Тенишеве и работе его бюро
Этнографическое бюро под руководством В.Н. Тенишева ставило перед собой амбициозную задачу: собрать максимально полные и достоверные сведения о жизни и быте крестьян центральных губерний Российской Империи непосредственно от первоисточника.
Программа исследований включала обширный перечень вопросов, которые штатные сотрудники бюро задавали участникам в формате интервью. Опросы проводили около 350 человек – это были учителя, священнослужители, семинаристы, представители местной администрации, чиновники и, что особенно ценно, образованные крестьяне. За свою работу интервьюеры получали денежное вознаграждение.
Собранные материалы в письменном виде поступали в бюро, где проходили дальнейшую обработку. Полученные рукописи становились собственностью бюро и использовались по его усмотрению. Важно отметить, что исходные материалы сохранялись. Это позволило многочисленным исследователям проводить сравнительный анализ, оценивая степень передачи первоначальной информации и возможные смысловые правки в интервью. Изучение контрольных выборок дел по Владимирской губернии историками показало, что правки в исходных интервью были незначительными, что подтверждает высокую степень достоверности собранных данных.
Результатом двухлетней деятельности Этнографического бюро стало формирование бесценного собрания рукописей. Сегодня эти материалы, насчитывающие 1844 единицы, бережно хранятся в архивах Государственного музея этнографии народов СССР. Примечателен отзыв, оставленный заместителем Тенишева и руководителем Этнографического бюро П. Кашинским, который высоко оценил проделанную работу: «Изучение народного быта при посредстве случайных добровольцев, жителей нашей нищей культурными силами деревни всегда казалось мне опытом, выражаясь корректно, рискованным. Однако, я ошибся. Рукописи, принадлежащие полуинтеллигентным сотрудникам, наиболее интересны, они более цельны в изображении быта и полны оригинальных подробностей... Будь задача исследования великорусской деревни поручена ученым специалистам, работа выиграла бы в систематичности и шаблонной научности, но бесконечно много потеряла бы в оригинальности замысла и жизненной правде».
О главном по порядку
Основная идея данной статьи заключается в сравнении жизни подростков двух разных эпох. Эти эпохи разделены значительными временными промежутками, различиями в форме правления, географическим положением, а также характером труда и досуга. Однако в процессе работы над статьей стало очевидно, что для создания яркой и достоверной картины жизни подростков прошлого необходимо сначала тщательно описать окружение, в котором они жили: их родителей, знакомых и места, где они проводили время. Только такой подход позволит нам образно представить бытие мальчишек и девчонок, живших полтора века назад. Что же касается сегодняшнего дня, то мы наблюдаем его воочию и прекрасно понимаем особенности подрастающего поколения.
Один день из жизни обычной семьи
Повседневная жизнь этой семьи, как и многих других в то время, была наполнена трудом с раннего утра до позднего вечера. Один из корреспондентов бюро метко подметил: «…дел по горло на весь день. Если бы у кошки были не лапки, а ручки, то и ей бы дельце дал».
Совсем иначе описывает быт отец Федор Казанский из Якиманской волости. Он приглашает читателя провести день с обычной крестьянской семьей, которая по тем меркам считалась средней. В ней жили хозяин Илья, его жена Матрена, дочь Дарья, два сына – Яков и Василий, жена Якова – Алексеевна, и трое их детей. Старший внук Ильи, Ваня, уже ходил в школу. Все взрослые дети Ильи и их сноха работали на фабрике, их называли «фабричными».
Будний день в этой семье начинался в два часа ночи. Первыми просыпались взрослые. «Фабричные» уходили на работу чуть позже, а хозяин Илья с хозяйкой Матреной досыпали до пяти утра. Илья спал на полу, рядом с собой положив младшего сына Петьку, который как-то закатился под лавку.
После пробуждения и маломальской утренней гигиены следует завтрак, состоящий из вареной картошки, хлеба, чая и ватрушек. За завтраком обсуждали дневные дела. Ванька, поблагодарив стариков за чай и сахар, аккуратно положил оставшийся кусочек на блюдце. Затем он собрал свои пожитки – книги, пирог и бутылку кваса – и отправился в школу.
Илья же складывал дрова на сани и вез их в город лесоторговцу. Цена за сажень (предположительно, кубическую сажень, равную 9,7 м³) составляла 2 рубля. Хозяйка беспокоилась, что Илья может пропить вырученные деньги в кабаке, и упрекала его: «Ты хоть всё пропей – не себе рачу! Сноха-то вся пообносилась, и обувь к зиме нужна…» Илья поворчал, но вскоре вернулся трезвым и отдал Матрене все деньги, завернутые в бумагу.
Когда накрыли на стол, в дом вошли дети после работы и приветствовали родителей: «Здорово, батюшка! Здорово, матушка!» «Фабричные» работали посменно неделями: одну неделю с раннего утра до обеда, другую – с обеда до десяти вечера.
На обед подавали щи и кашу. После еды Илья прилег, сказав: «Полежать надо, чтоб щи по ногам растеклись». Сыновья занялись домашними делами, сноха стирала, а Дарья вышивала рубаху младшему брату, объясняя: «Грудь братчику вышиваю, нонче у всех так вышито – мода». Матрена отправилась заготавливать хворост, а Илья, отдохнув, снова поехал за дровами.
Около шести часов вечера семья садилась пить чай из самовара и обсуждала новости с фабрики. Затем ужинали и ложились спать все вместе, кроме Матрены, которая прибирала посуду после семейного ужина.
Когда отнимали детей от груди?
Внутренняя переписка сотрудников Этнографического бюро выявила тревожную тенденцию: корреспонденты на местах стали чаще предоставлять неполные письменные донесения. Особо остро эта проблема проявилась в ответах на вопросы медицинской тематики. Причины такого пробела, вероятно, кроются либо в низкой грамотности крестьянского населения, либо в религиозных убеждениях, которые мешали открыто обсуждать подобные темы.
Тем не менее, в одном из опросников удалось найти ценную информацию, касающуюся, казалось бы, «неудобного» вопроса. Хотя прямой диалог в формате интервью не состоялся, корреспондент Зорина Екатерина сумела подробно описать, когда и чем кормили детей после завершения грудного вскармливания.
Согласно полученным данным, младенцев грудью кормили всего около шести недель. Затем на смену приходила обычная баранка, подслащенная сахаром (примерно 1 фунт сахара на 2 месяца). В самых бедных семьях для успокоения малышей использовали соски, сделанные из черного хлеба или даже зеленых яблок. Нередко грудных детей кормили зеленью, что часто приводило к болям и непрекращающемуся плачу, отвлекавшему матерей от домашних дел. Баранки были своего рода переходной пищей, после чего дети начинали питаться тем же, что и вся семья.
Существовали и временные рамки кормления, привязанные к церковным постам. Грудное вскармливание продолжалось ровно три поста, за исключением Филипповского и Петровского. Если ребенок рождался зимой, то мать кормила его грудью в течение двух Великих постов и одного Успенского. Для весенних малышей этот период включал два Успенских поста и один Великий. После этого дети должны были сами соблюдать постные ограничения.
Я не случайно уделил внимание теме грудного вскармливания. Неправильное питание в младенчестве, как правило, становилось причиной различных детских болезней. Это наглядно демонстрирует отсутствие элементарной медицинской помощи на местах и объясняет высокую детскую смертность. Каждая мама знает, что голодный ребенок постоянно плачет. Когда нет времени на кормление, успокоить его становится настоящей проблемой. В этом процессе нередко участвовали и старшие дети. А вот как именно в то время справлялись с детским плачем и криком – это уже тема следующей статьи.
Продолжение следует...
Подписывайтесь на канал. Будет интересно.