Шеф-кондитер из Сочи стала победительницей престижного конкурса

Шеф-кондитер отеля Риксос Красная Поляна Сочи Виктория Трифонова заняла первое место в престижном конкурсе для шеф-кондитеров и пекарей, проходившем в рамках международной выставки WorldFood Moscow. Конкурс проводится ежегодно при поддержке The National Center for Palms and Dates (NCPD) и традиционно собирает лучших специалистов отрасли. Его цель — популяризация полезных десертов и определение сильнейших кондитеров и пекарей России. В финале шесть участников представили свои работы на дегустацию экспертному жюри и зрителям выставки. Победа Виктории Трифоновой стала очередным подтверждением высокого уровня гастрономической команды Риксос Красная Поляна Сочи. Отель уже зарекомендовал себя как один из лидеров индустрии, предлагая эксклюзивный сервис: мобильного консьержа, персонального батлера, роскошный спа-комплекс и центр функциональной медицины MedClinic & SPA Поляна 960. Гастрономическая концепция курорта включает ресторан Layali с аутентичной турецкой кухней и Rixos Lounge с изысканными блюдами европейской традиции. Ранее отель также получил признание в отрасли: на пятой ежегодной церемонии Horeca Up Awards генеральный менеджер Rixos Krasnaya Polyana Sochi Товмас Дарбинян завоевал две главные награды — «BEST GM. LEAD UP. Лучший генеральный менеджер» и «CHILD-FRIENDLY. Лучший отель для загородного отдыха и отпуска с детьми». Кроме того, этим летом курорт Красная Поляна совместно с аэропортом Сочи запустил уникальный сервис: гости отеля Rixos Krasnaya Polyana могут пройти регистрацию на авиарейс и сдать багаж прямо в отеле. Эта услуга предоставляется на постоянной основе впервые и позволяет значительно сэкономить время путешественников.