Вместе с Сергеем Петровым, агрономом, специалистом по плодово-ягодным культурам, REGIONS разбирался, как сделать все правильно, без вреда для растения.
«Климат Люберец и всего Подмосковья диктует свои правила. Наша главная задача — не просто обрезать виноград, а подготовить его к суровой и часто малоснежной зиме», — подчеркивает агроном.
Сроки обрезки
Оптимальное время для обрезки в Подмосковье — после первых заморозков, когда листва уже опала, но до наступления устойчивых морозов (обычно это конец октября — начало ноября). Важно успеть до того, как температура опустится ниже -5°C, иначе лоза станет хрупкой и будет плохо резаться.
Пошаговая инструкция по обрезке
Шаг 1: Санитарная чистка
Удалить все сухие, поврежденные, тонкие и невызревшие побеги. Незрелая лоза имеет зеленоватый цвет и на ощупь холодная, в то время как вызревшая — коричневая, теплая и при сгибании издает легкий треск.
Шаг 2: Формирующая обрезка (на примере популярной веерной формы)
Оставить несколько многолетних скелетных ветвей и расположенные на них молодые побеги, которые дадут урожай в следующем году.
Определить плодовые звенья. Стандартное плодовое звено состоит сучка замещения - коротко обрезанный побег (оставить 2-3 глазка) и плодовой стрелки: длинный, хорошо вызревший побег (оставить 6-10 глазков, в зависимости от сорта и силы куста).
Техника среза:
Сучок замещения всегда должен находиться ниже плодовой стрелки.
Срезы делать гладкими, без задиров коры, на 2-3 см выше почки (глазка).
Стараться, чтобы срез был обращен внутрь куста — это направит рост молодого побега в нужную сторону и улучшит сокодвижение.
Шаг 3: Удаление всего лишнего
После формирования всех плодовых звеньев нужно убрать все остальные побеги, которые загущают куст или растут в неудобном направлении.
Советы агронома
Не стоит бояться короткой обрезки. Для большинства укрывных сортов лучше применять короткую обрезку на сучке замещения.
Проводить обрезку в два этапа. В сентябре, после сбора урожая, провести предварительную обрезку. Основную, формирующую обрезку делать в октябре, когда куст «уснет».
Обрабатывать срезы. Крупные раны диаметром более 1,5-2 см обязательно замазать садовым варом или специальной пастой. Мелкие срезы до 1 см можно не обрабатывать.
Сжечь обрезки и уложить лозу. После уборки лозу нужно аккуратно связать в пучки, пригнуть к земле и укрыть.
Распространенные ошибки
- Слишком ранняя обрезка. Не дает лозе усвоить все питательные вещества из листьев.
- Оставление пеньков. Длинные пеньки отмирают и становятся очагом инфекции.
- Слишком толстые срезы на одном рукаве. Это его ослабляет.
- Использование тупого инструмента. Он «зажевывает» лозу, срез получается рваным и долго заживает.
Ранее сообщалось, сеем бархатцы под зиму по этой схеме: как посадка в приствольные круги поможет защитить сад.