Привет-привет, друзья мои сладкоежки и любители необычных вкусняшек! Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом, от которого все домашние будут в восторге!
Что понадобится?
Картошка (примерно 3 средних клубня)
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - около 2 столовых ложек
Майонез 100 г
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Немного зелени
Масло растительное или сливочное для жарки
Поехали готовить!
Шаг 1: Берем картошку, чистим и трем ее на мелкой терке. Так будет быстрее и удобнее всего. Крахмал не отжимаем-тесто должно быть как сметана.
Шаг 2: Добавляем яйцо, муку и соль, чеснок на тертый и мелко нарезанную зелень. Вливаем майонез. Перемешиваем до однородности руками или лопаткой.
Шаг 3: Разогреваем сковородку или вафельницу.
Если у вас нет специальной формы для вафель – не беда! Просто выкладывайте тесто небольшими порциями на горячую поверхность и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4: Подавать можно со сметаной, кетчупом или даже вареньем!
Готовую вафлю скручиваем в рулетик, пока горячая. Или добавьте внутрь кусочек сыра – получится вафельная пицца.
Вот так вот быстро и вкусно мы приготовили блюдо, которое понравится всем без исключения!
Делитесь впечатлениями и приятного аппетита вам, дорогие читатели!