- А где твой... Павел? - Спросил у Есении Оскар.
- Ему не дали уволиться без отработки. Скоро вернётся. - Ответила она.
- Ясно. Одна значит всем занимаешься.
- Не совсем. Мне есть кому помочь и мама скоро приедет. - Сказала Есения, а потом поднялась на ноги. - Пойду уже. Завтра очень много дел.
- Удачи. - Пожелал ей Оскар.
- Спасибо. - Поблагодарила его Есения.
Два дня спустя.
Есения очень волновалась и встала ни свет ни заря. Первым делом она проверила фуд зону и ещё раз заглянула в холодильники. Она их уже два раза проверяла вчера вечером и ей всё казалось, что они с Семёном что-то забыли, но вроде всё нужное лежало на полках... Семён проснулся в шесть утра и принялся за пирожки. Есения хотела ему помочь, но он сказал, что лучшая помощь от неё - не мешать ему. Поэтому она только наблюдала, как ловко и быстро он закручивает в тесто начинку... К половине восьмого утра румяные пирожки уже лежали на подносах, а без пятнадцати восемь пришла Валентина.
- Ой какую красоту продавать то буду. - Сказала с улыбкой она.
- Приступим. - Ответила ей Есения и они взяли в руки по подносу.
Люди уже неспеша шли на пляж и, едва подносы с пирожками были поставлены на тумбы, нашлись желающие их отведать.
- Мама, я хочу мороженое. - Девочка лет пяти встала у холодильника, в котором в длинных металлических ёмкостях, лежало несколько видов мороженого, а на тумбе рядом с ним стояли вафельные стаканчики. Так же там находился большой блендер, а сзади на заборе висел банер с ценами.
- А я пить хочу. - Какой то мальчик стал дёргать за шорты своего отца.
Через несколько минут возле торгового места Есении выстроилась целая очередь. Люди покупали пирожки, мороженое, блендер не замолкал, делая фреши, и Есении с Валентиной приходилось крутиться, как белкам в колесе.
Такого ажиотажа Есения даже не ожидала, но была конечно же ему рада... Семёну тоже не приходилось скучать. Кроме пирожков народ покупал блины. Работал он очень быстро и Есения лишний раз убедилась в том, что нашла хорошего повара... За два часа раскупили все пирожки и Семён загрузил в духовой шкаф следующую порцию, приготовленную им заранее, а к обеду все столики у недостроенного ресторана были заняты и воздух вокруг наполнился ароматами жареного мяса.
*****
- Что это там за аншлаг? Пойду гляну. - Сказала своим друзьям Злата и отправилась к дому соседки, где в одном месте столпилась куча людей. - Как у вас тут интересно. Привет. - Сказала она Есении, делающей очередной фреш.
- Привет. - Ответила ей с улыбкой та.
- Здорово ты придумала. - Злата изучила весь ассортимент и цены.
- Будешь что-нибудь? - Спросила у неё Есения.
- Пожалуй. Только у друзей спрошу, хотят ли они чего-нибудь. - Злата ушла обратно на пляж, а вскоре вернулась с двумя девушками и двумя парнями. Они купили несколько пирожков, мороженое и по фрешу, а затем удалились.
Только бы её родители такую же торговлю не развернули, подумала Есения.
*****
Когда Злата вернулась домой, она рассказала отцу о том, что соседка развернула не слабую торговлю едой.
- И между прочим всё очень вкусно и ценник адекватный. - Добавила она.
- А у нас сегодня в ресторане дела не очень. Вот видимо почему... Пойду гляну, что там. - Ответил ей Борис и ушёл. Не ожидал он от этой молоденькой девушки такой прыти.
А вот и Борис пожаловал, произнесла мысленно Есения, увидев соседа.
- Добрый день. А мне вот Злата сказала, что у вас тут всякая вкуснятина продаётся. Решил посмотреть. - Сказал он, улыбаясь Есении.
- Здравствуйте. Может и попробовать что-то хотите? - Спросила у него Есения.
- Обязательно. - Ответил он, обратив внимание на то, что народ не только толпится у забора, но и все столики заняты возле недостроенного ресторана. А повар, который готовил шашлыки, показался Борису знакомым и он стал вспоминать где же мог его видеть, но так и не смог вспомнить. - Пожалуй куплю у вас пирожок с мясом и холодный чай с мятой и лимоном. - Сделал он свой выбор и Есения сразу же принялась готовить ему чай, как только отдала мороженое другим клиентам... Когда чай был готов и ему вручили пирожок, он рассчитался и отошёл в сторону.
Пирожок был тёплым, начинки в нём было много и она просто таяла во рту, а чай приятно освежал... И правда очень вкусно, подумал он и снова стал смотреть на повара, а когда доел пирожок и допил чай, отправился обратно домой, где рассказал жене, куда ходил.
- Вот кто значит виноват в том, что у нас сегодня мало обедающих. - Ответила она.
- Ага... Её повар... я его точно где-то видел. - Сказал Борис.
-Так может где у нас тут работал прежде. - Предположила она.
- Может быть... Купил пирожок. Очень вкусный. Тесто тонкое, начинки много.
- Могу пойти посмотреть. Может я вспомню.
- Сходи. - Сказал ей Борис.
Его жена отсутствовала недолго, а вернулась попивая апельсиново-клубничный фреш.
- Ну что? - Спросил у неё Борис.
- Помнишь ресторан "Алые паруса" в Сочи? - Задала ему вопрос жена.
- Конечно... Точно! Это же... Но как? - У Бориса округлились глаза.
- Меня это тоже очень удивило, но это точно он... Ст... С... На С имя у него.
- Ммм... Семён Олегович. - Вспомнил имя шеф повара одного из самых крутых сочинских ресторанов Борис.
- Точно. - Ответила его жена.
- И он жарит шашлыки, печёт блины и пирожки у нашей соседки. Это что-то из области фантастики просто. - Сказал Борис.
- Давай позвоним в ресторан.
- Давай. - Борис достал телефон из кармана шорт и нашёл номер ресторана. Ответил ему женский голос.
- Добрый день, ресторан "Алые парусы".
- Здравствуйте. А можно услышать вашего шеф-повара, Семёна Олеговича? - Спросил он.
- Его сейчас нет. Я могу ответить на любые вопросы. Вы хотите провести какое-то мероприятие в нашем ресторане?
- Нет... А с хозяйкой ресторана я могу поговорить? - Поинтересовался Борис.
- Яны Сергеевны сейчас нет на месте. Скажите пожалуйста, по какому вопросу вы звоните?
- Скажите пожалуйста, когда будет Семён Олегович? - Не ответив на вопрос работницы ресторана, Борис задал свой вопрос.
- Он сейчас в отпуске... Яна Сергеевна приехала. Представьтесь пожалуйста и скажите по какому вопросу вы звоните.
- По личному вопросу я звоню. Борис моё имя. У меня в Лоо ресторан и частный сектор. Передайте пожалуйста трубку Яне Сергеевне.
*****
Яна была в скверном настроении и все работники ресторана почти не дышали и выполняли свою работу максимально безупречно, когда в ресторан пожаловала хозяйка.
- Яна Сергеевна, вам тут из Лоо звонят по личному вопросу. - Сказала ей администратор... Яна одарила её таким взглядом, словно готова разорвать на кусочки, а затем выхватила из её рук телефон.
- Алло. Слушаю вас. - Сказала она в трубку.
- Добрый день, Яна Сергеевна, дело в том, что я хотел бы заказать банкет в вашем ресторане, но мне бы хотелось лично обсудить меню с Семёном Олеговичем. - Солгал ей Борис.
- Здравствуйте. - Яна натянуто улыбнулась. - Делов в том, что Семён Олегович сейчас находится в отпуске. Скажите пожалуйста, на какую дату планируется банкет? - Спросила Яна.
- На десятое июня.
- Вы можете обсудить меню со мной.
- А когда Семён Олегович вернётся из отпуска? - Поинтересовался Борис.
- До десятого июня он вернётся абсолютно точно. - Солгала ему Яна.
- Вы уверены в этом, Яна Сергеевна? - Спросил у неё с улыбкой Борис.
- Конечно я в этом уверена. Ваш праздник в нашем ресторане пройдёт безупречно. - Уверила его Яна.
- Дело в том, что шеф-повар вашего ресторана в данный момент готовит шашлыки у моей соседки. У неё там что-то вроде уличного фудкорта. Мы как-то были на юбилее в "Алых парусах" и в конце празднования нам представили Семёна Олеговича. Он лично выносил торт. Вы уж извините, что обманул вас, просто сегодня увидел его и очень удивился. - Сказал ей Борис.
- Что? Где? Адрес... Скажите мне адрес. - У Яны от волнения задрожал голос.
- Конечно. - Борис продиктовал ей адрес и Яна, всучив телефон администратору, пулей вылетела из ресторана.
- Ну что? - Спросила у Бориса жена, когда он закончил разговор.
- Не знаю. Хозяйка ресторана попросила адрес Есении. Какие-то размолвки у неё, похоже, с шеф-поваром. - Ответил он.
- Наверное не стоило звонить. Влезли не в своё дело.
- Ну да... Что-то как-то не очень красиво получилось. - Сказал Борис. Но после драки кулаками не машут.
ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ: