Пышный, ароматный и такой уютный — идеально к вечернему чаю!
Яблоки, изюм и нежное тесто делают его невероятно вкусным! А запах выпечки создаёт в доме особое тепло и уют.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сметана — 300 гг
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 250 г
- Яблоки — 2 крупных
- Изюм — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Панировочные сухари — для формы
Для присыпки:
- Сливочное масло — 20 гг
- Мука — 3–4 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
Приготовление:
Масло растопить и оставить остывать.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Добавить масло, сметану, ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Перемешать до однородности.
Яблоки очистить и нарезать кусочками, изюм промыть и подсушить.
Форму смазать маслом и присыпать сухарями.
Вылить половину теста, сверху выложить яблоки и изюм, залить оставшимся тестом.
Выпекать при 180°C 20 минут.
Достать пирог, посыпать крошкой (масло+мука+сахар), вернуть ещё на 20 минут.
Остудить, вынуть из формы, нарезать порциями и можно пить чай! ☕
Нежный, пышный пирог с румяной корочкой и сладкой яблочной начинкой! Каждый кусочек — праздник для души и живота! 🥰
☝Совет:
Чтобы пирог был ещё ароматнее, добавьте немного корицы или мускатного ореха.
Изюм можно заменить клюквой или сушёной вишней.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!