Рынок сыра в Алкмаре, Нидерланды 🇳🇱 Рынок сыра в Алкмаре — один из старейших и самых знаковых сырных рынков в Нидерландах, который существует с 1593 года. В центре рынка находится историческая Гильдия носильщиков сыра, известная своими белыми униформами и цветными соломенными шляпами. Каждая команда отвечает за транспортировку тяжелых колес сыров с помощью деревянных тележек, используя характерную быструю походку. В старом Доме весов (Waag) сыры проверяются и взвешиваются перед продажей. Цены традиционно согласовываются с помощью метода под названием handjeklap, когда покупатели и продавцы хлопают в ладоши в ритме, пока не будет достигнута сделка. Хотя этот метод больше не используется для реальной торговли, рынок остается живым отображением голландской сырной культуры и мастерства. Слышали о таком месте?