🌈 Запеченые овощи на подушке из брынзы: Радуга на ужин! 🧀
Если вдруг к Вам приехали гости и поют «отшумелееелии летниееее дождии и сказалааа очень зимуууу ждииии» - этот рецепт для вас!
Нам понадобится:
🥕 Морковь, цукини, болгарский перец (всех цветов радуги)
🧅 Красный лук
🧀 Брынза (200 г)
🥛 Сливки (100 мл)
🌿 Чабрец, розмарин
🫒 Оливковое масло
ПОЕХАЛИ👇
1. Овощи режем крупными дольками
2. Брынзу разминаем вилкой, смешиваем со сливками
3. Выкладываем крем-подушку в форму, сверху - овощную радугу
4. Сбрызгиваем маслом, посыпаем травами - как последние штрихи Ван Гога
5. Запекаем 25 минут при 200°C - пока овощи не станут нежными, а сыр не зазолотится
Идеально как гарнир или даже основное блюдо для легкого ужина
Подпишись на мой телеграм-канал, чтобы увидеть больше рецептов и проследить, как я иду к статусу шеф-повар🏆
