Жителям Брянской области сообщили, на что обратить внимание, чтобы выбрать безопасную готовую еду в магазинах. Ведь иногда такие блюда могут быть приготовлены из испорченных продуктов, иметь в составе скрытые аллергены или пропасть при неправильном хранении, сообщается в телеграм-канале Роскачества.
Готовая еда должна находиться в магазине в исправной холодильной витрине при температуре, соответствующей указанной на упаковке. Особо строгого температурного режима требуют салаты, кондитерские изделия с кремом, мясные и рыбные блюда, а также морепродукты. Необходимо обязательно посмотреть срок годности. Нельзя брать продукт со стертой или неразборчивой датой. Для готовой еды свежесть особенно критична - даже несколько часов просрочки могут быть опасны.
Покупателям рекомендуют быть бдительными при покупке продукции на развес, так как в данном случае часто не указывают состав и аллергены, а также дату изготовления. Необходимо также смотреть на упаковку, оценивать внешний вид еды.