Режиссер Игорь Масленников, воссоздавший на экране вместе с художником Марком Капланом викторианскую Англию, был немного удивлен: "Мы сделали великое открытие: материальная жизнь России последней трети ХIХ века ничем не отличалась от жизни европейцев, в том числе и англичан. Мебель, посуда, ковры, газовые светильники, обои – все в те времена было едино".
И Масленников прав! Многие предметы обихода, посуда, сервировка и подача блюд в России мало отличалась от европейских традиций. Но в Англии все же были особенности, что художники-декораторы прекрасно отразили в фильме. Я не буду писать о процессе съемок, об этом написано немало, а лишь расскажу о предметах, которые можно увидеть в сериале на столах во время трапез.
ПАШОТНИЦА, РЮМОЧКА ДЛЯ ПОДАЧИ ЯЙЦА
В первой же серии "Знакомство", мы видим сцену завтрака обоих героев, и по сути, в ней все обыденно и знакомо: чайник, сахарница, пашотница, две тарелки, приборы, графин для воды или сока. Пашотницы или подставки для яиц были весьма популярны в Англии. Считалось, что позавтракать без хлеба можно, а без яйца - никак. Название "пашотница" сегодня означает как и приспособление для варки яиц, так и подставку. Но изначально слово произошло от французского Pochette (карман, мешок, чехол) и означало посуду в виде рюмочки для яиц, сваренных в "мешочек".
Пашотницы являются предметом коллекционирования. Некоторые экземпляры, расписанные вручную на французских мануфактурах стоят довольно приличных денег. Такие известные бренды, как Gien, Sarreguemines, Wedgwood, Royal Worcester и многие другие создавали свои уникальные подставки для яиц. Но были не только фарфоровые, позже пришли удивительные по красоте посеребренные пашотницы для подачи сразу нескольких яиц.
Само собой, в довольно скромной квартире наших героев, пашотницы самые обычные, фарфоровые, но на мой взгляд, весьма элегантные, как и тарелочки под ними. И хочу отметить, что Виталий Соломин очень правильно ест яйцо, надрезая верхушку. Кстати, иногда, внутрь клали кусочек масла.
А вот такую красавицу я встретила на рынке в Падуе, который проходит каждое третье воскресенье месяца. Но и цена у этой вещицы была довольно серьезная, Так что, она осталась на рынке, ждать более зажиточного покупателя))
Графин для воды, декантер
А вот кадр из "Собаки Баскервилей". Ватсон рассматривает забытую доктором Мортимером трость. Холмс завтракает, и на столе мы видим прекрасный графин с серебристым навершием. Такие графины-кувшины были в каждом доме. В богатых - хрусталь и серебро, в более скромных - стекло и серебрение. И сейчас эти вещи очень популяры и величают их декантерами.
Декантер и вправду, специальный стеклянный или хрустальный сосуд, предназначенный для переливания вина перед подачей. Ведь осадок, находящийся в бутылке, не должен попасть в бокалы. Но сегодня, не так уж много зрелых вин, у которых мы с вами можем увидеть осадок. А потому подобные сосуды можно использовать для чего угодно - сока, воды, компотов. Ну и для вина, конечно, для более праздничной сервировки стола.
Очень популярной моделью в современной России стал декантер с головой утки. И сегодня их с удовольствием покупают, так как дизайн довольно необычный, и цена вполне доступная - от 5000 рублей. "Утку" производили разные фирмы, в разное время, но сегодня ее с успехом делает Китай. Впрочем, винтажные изделия довольно легко отличить по деталям и качеству отделки от китайского массового производства.
Что касается графина на столе Холмса, то он скорее всего стеклянный, а верхушка, похоже, из олова. Хотя в кадре понять сложно. Думаю, что этот предмет прекрасно подходит для фильма и полностью соответствует времени!
БУЛЬОТКА
Еще один кадр из фильма знакомит нас еще с одной интересной вещицей, а именно - бульоткой. Само слово произошло от французского bouillotte - чайник, кипятить. И действительно, особенностью бульотки была возможность поддерживать воду или другую жидкость в горячем состоянии. В холодной гостиной замка Баскервилей, бульотка как нельзя более кстати! И на столе мы видим этот сияющий предмет, который стал очень популярным среди аристократической публики.
Бульотки изготавливали даже из серебра, они удивляли великолепной работой и изысканным декором. Конечно же, такие дорогие вещи были по карману не всем. Поэтому существовали варианты бульоток из меди, олова латуни.
В моей коллекции тоже есть настоящая английская бульотка конца 19 века. И несмотря на следы времени и, очевидно, сложную судьбу выглядит она за стеклом шкафа, как заправский посудный пижон))
Из воспоминаний Виктора Оковитого, художника комбинированных съемок
"Мебель, картины, посуду находили в музеях, покупали у населения. Например, для съёмок были необходимы натуральные цилиндры и котелки. Приобрести их было возможно только у населения через объявление по радио, так как Управление торговли Ленинграда запретило студии покупать вещи через комиссионный магазин, рассчитываться за них наличными студия не имела права. Англичане, увидев фильм, были удивлены: детали, вплоть до сервировки стола – всё достоверно."
ЕЩЕ СТАТЬИ О ВИНТАЖНЫХ ПРЕДМЕТАХ: