Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, сочетающее в себе нежность запеченного картофеля, ароматное мясо и насыщенный вкус лесных грибов. Этот рецепт подарит вам незабываемые впечатления от процесса приготовления и удивит своим потрясающим вкусом даже настоящих гурманов. Отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздника, радуя своей простотой исполнения и богатым ароматом. Запаситесь любимыми специями, подготовьте ингредиенты и отправляйтесь вместе с нами в увлекательное кулинарное путешествие, полное удовольствия и гастрономического наслаждения.
Приготовление:
1. Картофель нарезать полукружочками и высыпать в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить растительное масло, хорошо перемешать и разровнять равномерным слоем.
2. Свинину нарезать небольшими кусочками и отправить в салатницу. Добавить соль, черный перец, перемешать и выложить слоем на картофель.
3. Нарезать шампиньоны и репчатый лук. В глубокую сковороду налить немного растительного масла и обжарить на среднем огне лук до прозрачности, а затем шампиньоны (около 20 мин.) периодически помешивая. Затем посолить и готовить помешивая еще 2 мин.
4. Грибы выложить равномерным слоем на мясо.
5. Запекать в духовке под фольгой 1 час 15 мин. при 200°С.
6. Затем посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке, и запекать в духовке еще 15 мин. при 200°С.
Ингредиенты:
- 1 кг. - картофель
- 1/2 ч. л. - соль
- 1/4 ч. л. - черный перец
- 3 ст. л. - растительное масло
- 1 кг. - свинина
- 1 ч. л. - соль (без горки)
- 1/3 ч. л. - черный перец
- 500 г. - шампиньоны
- Растительное масло
- 1 шт. - репчатый лук
- 1/4 ч. л. - соль
- 250 г. - сыр
Форма 32 х 24 см.
Запекать в духовке под фольгой 1 час 15 мин. при 200°С
Запекать в духовке еще 15 мин. при 200°С
Понравился рецепт - ЛАЙК! Жду Ваших комментариев! До встречи в новых рецептах;)