В Balzi Rossi открыли бар
Ну как открыли – стойка и коктейли здесь были с самого начала, но вот сейчас в ресторане решили, что бар может быть не просто частью ресторана, но и самостоятельным явлением. Под имперского размаха орлами обновили интерьер, установили новую барную стойку, удобные столики для коктейльных вечеров. Шеф-бармен Алексей Трунов представил в карте более 50 авторских коктейлей, а шеф-повар Кармине Альфиери собрал меню закусок к ним. В полусотне коктейлей легко заплутать, но на то нам и дана барная стойка, чтобы дотошно расспрашивать барменов обо всем, требовать кислого, сладкого и острого разом, да еще и безалкогольным (побойтесь в баре-то!) прихлопнуть. Но те ничего, справятся, все сделают в лучшем виде. Обещают, что со временем бар будет работать дольше ресторана, и к местам за стойкой добавятся столики на балконе над ней.
