Погодка и сегодня расчудесная. Тепло, солнышко. Облачка были, но перистые и очень красивые. А вот рассвет не успела красивый заснять, пока за телефоном бегала, он из огненно-розового превратился в грустно-серый. Зато днем аж +20. Да, ветерок, но снова теплый. На завтра вообще 24 градуса пророчат. А вот на следующую неделю прогноз полностью переписали, рассказывают, что у нас сезон дождей начинается. Да сильных, да беспросветных аж на полторы недели. Не, такое вполне себе возможно. Но ужасно не хочется. Может передумают?
- Здравствуйте все!
Ночью всего один раз закашлялась. И то уже под утро. Что не может не радовать. Наверное, таблетки все же помогают. Будем продолжать лечиться. Да и общее состояние уже не такое упадническое. Солнце и хорошая погода делают свое дело, поднимают настроение и оздоравливают. Надо еще на морюшко скататься, хотя бы подышать, да водички чистой набрать, чтобы нос промывать.
Ну а пока разрываюсь между всеми необходимыми делами. И в огороде еще не все доделано, а грозят дождями. И ремонт на середине бросать не хочется. И цветы срочно нужно выкапывать. А скорость работы уже совсем не та, да и силы полностью не восстановились. Оххх... Ладно, что успею, то сделаю. Наверное...
Сегодня с утра пораньше занялась разделкой птичек. Так как в морозилке места в обрез, то решила срезать с тушек самое мясистое и вкусное, а это всего-то лапки и грудки и закатать их в вакуум. Остальное поставила варить на тушенку. Но и до нее никак руки не дойдут. Вечером разбирать сяду, после статьи.
Думала сделать вяленные грудки, но они больше к пенному, а я его в последнее время совсем почти никак не потребляю. Да и возни много, не до них. В конце концов, можно в любой момент разморозить и сделать, когда заняться нечем будет.
А вообще-то утки не очень выгодная птичка. Только за их неповторимый вкус и брала. И именно мускусных. У них мясо совсем не жирное, при этом темное, больше на дичь похоже. Люблю их очень. Хотя в основном там одни кости, конечно )) Пара небольших грудок и пара окорочков, в которых мяса еще меньше... Ну и ладно, для разнообразия пусть будут.
Пока кастрюля с костями доходит до кондиции, а это не быстро, можно и серьезным делом заниматься. Олег с утра уже убрал провода и нарезал по размеру куски пенопласта для верхней части стены. Замесила очередное ведро раствора и полезла мазюкать и клеить. Правда снова пришлось художественной резкой по пенопласту заниматься, но нам не привыкать )) Да, а еще заканчиваются дюбели-зонтики. Но мы хитро их распределили и хватило нам тютелька в тютельку!
Дальше началась чисто моя работа. Сначала отделала уголками колонну и верхний свес. Без уголков края пенопласта оставлять никак нельзя, нужна жесткость. На колонне быстро все, уже отработано. А вот верх тяжко пошел, руки устают. Да еще и мужа припахала, он черенком швабры длинный уголок поддерживал, пока я другой край приклеивала... Вдвоем справились ))
А раствор еще остался. Ладно, будем окном заниматься. Доклею верхнюю часть откосов, тоже все укреплю уголками. А сетку как-нибудь потом. Тут участок такой, что ни дождь, ни солнце уже не попадают. Так что в любое время можно замутить и сделать. Да и работы там на час-полтора от силы...
Очень удобно остатками тонкого пенопласта имеющиеся щели между большими листами законопачивать. Получается почти безотходное производство ))
А потом был обед. Пятница, муж снова на посту. Вчера специально побольше макаронов сварила, чтобы и на сегодня ему хватило. Вот он макаронничал с овощами, а я пару ложек тех же макарошек залила уже готовым бульоном утиным и похлебала как супчик. Заодно часть костей отделила от мяса. И сама наелась, и всем хвостатым досталось. Я специально не стала убирать почки и легкие из тушек, чтобы животным было что дать. Ну и шкурок там не мало. Поделилась и макаронами, и мясом, на три хвоста хватило. Вечером еще больше им достанется...
А сами кости я всегда отношу на площадку, где мусорные контейнеры стоят, там в уголок складываю для местных гулящих котов и собак. Кстати, как-то наблюдала картину, как собачка из бесхозных подошла к площадке, заглянула, вздохнула печально, что там ничего не оставлено, и пошла грустная восвояси ))) Сегодня порадуется. Я уверена, что вечером, когда остальные кости туда понесу, первой партии уже не будет. И вы не переживайте, косточки так разварились, что в руках распадаются. Я больше шести часов их парила.... Понька, которая в принципе к костям почти равнодушна, кусок хребта зажевала с удовольствием.
Решила хоть одно доброе дело сделать сегодня. Наконец-то засохли листья у пионов, можно обрезать. Это быстро. Зато сразу стали видны георгины, правда какие-то они скрюченные все оказались )) А еще гул услышала, а это пчелы атаковали октябринки, буквально на каждом цветке сидят. Пусть кушают, мне не жалко, даже наоборот хорошо, может и семена будут... Рассажу. Уж больно красивые.
Долго я думала, чем же после обеда заняться, то ли цветами, чтобы до дождя успеть, то ли стену доделать. Ха, ни то и ни другое. Вспомнила, что цоколь, который на лицевой части дома, еще не укреплен ни уголком, ни сеткой. А если будут дожди, то обязательно все там протечет. Вот и занялась...
После того, как я корячилась с верхними уголками в позе "руки вверх", работа у самой земли даже понравилась. Главное, резко не выпрямляться ))) Да и делов-то всего на полтора часа.
Но все равно уже в начале пятого закончила. Пока намыла все инструменты, пока кур накормила да травы им нарвала, потом еще орехи собрала грецкие да снова на небушко полюбовалась...
Уже пора и хлебнуть горяченького цикория да скоро за работу приниматься. Просмотрела, что я сегодня наснимала, оказалось, что ничего красивого в кадр не попало, сплошная работа да еда. Ладно, пройдем к розам. Пока всего три куста цветут, остальные бутоны набирают вовсю. Но эти кусты с такими огроменными цветками, каких я давно не видела. Каждый больше моей совсем не маленькой ладони...
Пришла домой, цикория попила, уже было села за работу, и тут вспомнила, что уже третий день собираюсь помидоры собрать... Там их не то, чтобы много, но некоторое количество имеется. Просто обидно будет, если сгниют. Или съест кто-нибудь раньше меня.
Ну да, не зря переживала, есть и лопнувшие, и погрызенные. А еще поразило то, что полно зеленых наросло. Да крупные все такие... Боюсь, если прогнозы с дождями и холодом оправдаются, придется быстренько их зелеными собрать и дозаривать уже дома. А вкус уже не тот будет, конечно, как на кусту. Ладно, будем решать проблемы по мере их поступления.
Да, про зеленые помидоры не надо, мы их ни в каком виде не едим. Проще сразу животным отдать )))
Желтое в миске - это айва. Упала она. уже практически спелая. Вот думаю, что пожарю и вместо гарнира себе к утке сделаю. ))
Ну вот уже за окном темнеет.... Рано уже, всего половина седьмого, а глубокие сумерки. То ли еще будет... Ну и ладно, после декабря день быстренько прибавится, а там уже и лето )))
На этом закругляюсь и прощаюсь. Хорошей всем погоды, душевного вечера тяпницы и отличных выходных! Пока-пока!
Мира и добра!
Предыдущие публикации: