А вы знали, торты не только могут быть сладкими? Попробуйте такой овощной торт👌
Очень вкусный и сытный. Из капусты готовятся блины и смазываются куриным фаршем, жаренным луком с морковью и твердым сыром. Смазать торт можно сметаной или майонезом ( у меня майонез). Начинку можно использовать по своему вкусу.
Ингредиенты .
• Капуста белокочанная 450 грамм 🥬.
• Яйцо куриное 3 штуки 🥚.
• Мука 4-5 столовых ложек.
• Соль по вкусу. Перец черный по вкусу🧂 .
• Фарш куриный 350 грамм.
• Сыр твердый 100грамм🧀.
• Лук репчатый 2 штуки🧅.
• Морковь 3 штуки🥕.
• Чеснок 1 зубочистк.
• Майонез для обмазывания коржей. Масло растительное для жарки .
Приготовление .
Шаг 1 .Капусту и морковь 1 штуки измельчить на мясорубке или перебить в блендере.
Шаг 2 . В измельчённую капусту вбить яйца, посолить и поперчить. Добавить муку, перемешать.
Шаг 3 . Жарить на растительном масле толстые блины - коржи. С двух сторон. На каждый блин у меня ушло по 3 - 4 столовых ложек.
Шаг 4 . Блины пусть остывают. А тем временем нужно пожарить до мягкости лук и морковь. Зажаривать не нужно, только тушить на среднем огне, посолить и поперчить.
Шаг 6 . В фарш натереть чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 7 .Выложить первый корж и смазать фаршем.Теперь лук с морковью, майонез примерно не полная столовая ложка. Посыпать сыром. Накрываем вторым коржом и выкладываем начинку как и на первый корж. И так все коржи.
Шаг 8. Накрываем последним коржом, смазать фаршем, лук с морковкой , майонез .
Шаг 9 . Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 гр. За минут 3 - 5 вынимаем из духовки и сверху обильно посыпать тёртым сыром, поставить в духовку .По истечению 3 - 5 минут вынимаем.