Какую колбасу лучше не брать в корзину
Выбирая колбасу, многие обращают внимание на внешний вид, цену или известность бренда, но важнее проверить маркировку на упаковке. Главный маркер, который стоит изучить — знак технического регламента «ЕАС». Он должен быть, но не все «ЕАС» одинаково надёжны.
Если рядом со знаком «ЕАС» находится длинный номер, начинающийся с «РОСС RU...», это признак обязательной государственной сертификации — продукт проверен независимыми экспертами и отвечает строгим стандартам качества и безопасности. Такой товар заслуживает доверия.
Однако если рядом с «ЕАС» стоит маркировка «ДТС» (Декларация о соответствии) или просто «ТС», это значит, что производитель самостоятельно уверяет, что продукт соответствует нормам, без обязательной внешней проверки. Такая декларация легко оформляется и не гарантирует высокое качество и безопасность.
Колбасы с «ДТС» часто содержат много заменителей мяса — соевый белок, крахмал, загустители, усилители вкуса, что снижает цену, но ухудшает вкус и может навредить здоровью. Они быстро теряют свежесть, выглядят менее натурально и существенно уступают по качеству продуктам с госсертификатом.
Советы разумного покупателя
- Всегда переворачивайте упаковку и ищите маркировку возле «ЕАС».
- Предпочитайте колбасы с номером «РОСС RU...» — это знак гарантии качества.
- Избегайте товаров с пометкой «ДТС», так как это покупка «вслепую».
- Обязательно читайте состав: мясо должно быть первым в списке, а ингредиентов — как можно меньше, пишет автор.
Читайте также:Только шоколад и 0% пальмы: эксперты Роскачества поставили эти бренды на 1 место Проверила 5 пачек сливочного масла — теперь покупаю только эти 2 марки: качественно и недорого Бумажный вкус и в составе одна химия: какие марки молока лучше обходить за километры