Быстрые рецепты пасты: вкусно, просто и за считанные минуты

Паста — универсальное блюдо, которое любят во всем мире за простоту и вкус. Ее легко приготовить даже в будни, когда хочется вкусно поесть, но времени на обрез. В этой статье собраны быстрые рецепты, которые теряются на каждый день. Они подходят для тех, кто хочет сэкономить время, не теряя качества и аромата блюд.

Паста с чесночным соусом и оливковым маслом

Ингредиенты:

• Паста (спагетти, пенне или фузилли) — 200 г
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка или базилик) — для подачи

Приготовление:

1. Отварите пасту в подсоленной воде до состояния зубов согласно инструкции на упаковке.
2. Пока варится паста, очистите и мелко нарежьте чеснок.
3. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло, слегка обжарьте чеснок до золотистого цвета, не позволяя ему сгореть.
4. Слейте воду с жидкостью, переложите ее в сковороду с маслом и чесноком.
5. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Такое блюдо готовится за 15 минут и идеально подходит для легкого ужина.

Паста с томатным соусом и базиликом

Ингредиенты:

• Паста — 200 г
• Консервированные томаты (в собственном соку) — 400 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
• Свежий базилик — горсть

Приготовление:

1. Отварите пасту до поддержки.
2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте томаты, сахар, посолите и тушите 10 минут на маленьком огне.
4. Снимите соус с огня, добавьте мелко нарезанный базилик.
5. Поставьте пасту с соусом, прогрейте пару минут.

Это классический рецепт, который можно разнообразить, добавив сыр пармезан или оливки.

Паста с сырным соусом и шпинатом

Ингредиенты:

• Паста — 200 г
• Сливки 15% — 150 мл
• Твёрдый сыр (пармезан, гауда) — 100 г
• Свежий шпинат — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту до состояния здоровья.
2. На сковороде растопите масло, добавьте измельченный чеснок, обжарьте до аромата.
3. Влейте сливки, доведите до легкого золота.
4. Добавьте натёртый сыр, хорошо перемешайте, чтобы сыр полностью растворился.
5. Положите шпинат и тушите 2-3 минуты, пока листья не уменьшатся в объеме.
6. Смешайте соус с пастой, посолите и поперчите по вкусу.

Этот рецепт подойдет тем, кто любит нежные сливочные соусы и зелень.

Паста с тунцом и оливками

Ингредиенты:

• Паста — 200 г
• Консервированный тунец — 1 банка (около 150 г)
• Оливки без косточек — 100 г
• Помидоры черри — 10 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту и слейте воду.
2. На сковороде разогрейте масло, обжарьте чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные пополам помидоры черри и обжаривайте 3 минуты.
4. Выложите тунец и половинки оливок, прогрейте минуту.
5. Добавьте пасту, пересоедините, приправьте салом и перцем.
6. Подавайте с рубленой зеленью.

Этот рецепт быстро насыщает и подходит для обеда или легкого ужина.

Быстрый рецепт пасты с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

• Паста — 200 г
• Шампиньоны — 200 г
• Сливки 10–15% — 150 мл
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пасту.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте, грибы — пластинками.
3. На сковороде нагрейте масло, обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4. Добавляйте грибы, обжаривайте до испарения жидкости.
5. Влейте сливки, тушите 3–5 минут, посолите.
6. Свяжите с пастой и подайте.

Этот рецепт отличается приготовлением и насыщенными блюдами.

Быстрые рецепты пасты — отличное решение для тех, кто хочет вкусно поесть без долгой готовки. Откажитесь от любых предложенных вариантов, поэкспериментируйте с ингредиентами и порадуйте себя и близких домашними блюдами.

Если хотите, могу предложить рецепты напитков для особых случаев или диетические варианты.