Бургерная из 70-х на грани исчезновения, но всё ещё жива Сеть бургерных Max & Erma's, стартовавшая в 70-х, переживает непростые времена: из более чем 100 ресторанов сейчас осталось всего 7. Бренд, прославившийся неординарным интерьером и огромным меню, не выдержал конкуренции и финансовых трудностей, хотя когда-то задавал тренды для Applebee's и TGI Fridays. Смена владельцев и крупные сокращения не спасли от ухода с рынка большей части заведений. История Max & Erma's показывает, как сложно долго держаться на пике в ресторанной индустрии. Даже легендарные сети могут оказаться на грани исчезновения. #ресторанныйбизнес #бургерная #трендыHoReCa #антитренды 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Бургерная из 70-х на грани исчезновения, но всё ещё жива
Сеть бургерных Max & Erma's, стартовавшая в 70-х, переживает непростые времена: из более чем 100 ресторанов сейчас осталось всего 7. Бренд, прославившийся неординарным интерьером и огромным меню, не выдержал конкуренции и финансовых трудностей, хотя когда-то задавал тренды для Applebee's и TGI Fridays. Смена владельцев и крупные сокращения не спасли от ухода с рынка большей части заведений. История Max & Erma's показывает, как сложно долго держаться на пике в ресторанной индустрии. Даже легендарные сети могут оказаться на грани исчезновения.
#ресторанныйбизнес #бургерная #трендыHoReCa #антитренды
