☕🌰 Домашний желудевый кофе: мягкий вкус осени! 🌰☕
🍂 Пробовать желудевый кофе? (Это как миндальный латте, только натуральнее!) 😋 А собирать желуди с друзьями и детьми — вообще супервесело! 👨👩👧👦
Мой рецепт (простой как 1, 2, 3!):
Сбор урожая: Собираю желуди 🌰 (использую острый нож, чтобы сразу отсеять гнилые).
Сушка: Сушу 1-2 дня (так их легче чистить, и они ярче становятся). ☀️
Очистка: Снимаю твердую оболочку острым ножом. 🔪
Подготовка: Разрезаю ядро (они похожи на миндаль!) на кусочки и сушу еще за несколько дней до каменной твердости. 🪨
Обжарка: Аккуратно обжариваю на сухой сковороде до приятного аромата. 🔥 (следите, чтобы не подгорели!)
Хранение: Храню в пакетах для сэндвичей.🥪
Заваривание: Перед добавлением в кофемолку (2-3 ст.л. на чашку). ⚙️ Заливаю кипятком, добавляю мед и молоко по вкусу! 🍯🥛 (для вкуса можно добавить корицу или кардамон!). ✨
Готово! Наслаждайтесь теплым и уютным напитком! 😋 #желудевыйкофе #осень #рецепты #напитки #ручнаяработа #натуральныйкофе
