Исследователи сделали интересное открытие относительно манго, известного как один из наиболее сладких тропических фруктов: его потребление может снижать риск развития диабета, даже несмотря на высокое содержание сахара.
В журнале Foods было обнародовано долгосрочное клиническое исследование, в котором говорится, что у людей с предиабетом ежедневное употребление свежего манго способствовало улучшению контроля уровня глюкозы в крови. Также наблюдалось повышение чувствительности к инсулину и снижение объема жировых отложений.
В эксперименте приняли участие две группы добровольцев. Одна группа ежедневно потребляла манго (содержащее примерно 32 грамма сахара), а другая — низкосахарный снек (около 11 граммов сахара). После шести месяцев стало очевидно, что «сладкий» фрукт оказался более полезным: у участников из первой группы отмечались более стабильные уровни сахара в крови и улучшенные метаболические показатели.
Авторы исследования подчеркивают, что значение имеет не только уровень сахара в продукте, но и его состав и свойства. Манго богато клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, которые могут уменьшать воздействие сахара и обеспечивать дополнительные положительные эффекты для здоровья. В отличие от перекусов с добавленным сахаром, цельные фрукты способствуют поддержке метаболического здоровья и могут быть частью профилактических мер от диабета.
Ранее стало известно, что потребление двух золотистых киви ежедневно способно улучшить настроение и уменьшить стресс у людей с низким содержанием витамина C в организме.