«Я почти ничего не ем. Меньше всех в компании. Подруги уплетают пиццу и торты, а я на салатике. Но почему-то именно я толстею!»
Знакомо? Эта фраза — классика форумов и чатов худеющих. Её повторяют снова и снова, как мантру. Но правда ли это? Действительно ли организм «ломается» и начинает набирать вес буквально «из воздуха»? Или здесь есть другая история? Мы сравниваем себя с другими на празднике, на работе или в кафе. Подруга съела кусок торта — и мы видим только этот момент. А то, что она прошла 15 тысяч шагов, завтракает кашей и не заедает стресс — остаётся за кадром. Наш мозг выбирает лишь то, что подтверждает ощущение несправедливости. И тогда кажется: «Все едят больше, но толстею только я». Если вы долго живёте на 800–1000 калорий, тело учится экономить: И вот вы переели всего на 300–400 калорий. Для «здорового» организма это пустяк. Для тела, привыкшего к вечному голоду, — стресс. Избыток тут же уходит «в запас». Чаще всего дело даже не в жире, а в жидкости. Отёки после перееда