🥕 Морковь, предназначенную для длительного хранения, можно убирать, когда ночная температура опустилась до 3-4°С, во второй половине сентября – начале октября.
🥕 Аккуратно подкапывайте морковь вилами или лопатой, а затем вытягивайте корнеплоды руками.
🥕 Если стоит ясная погода и почва сухая, укладывайте корнеплоды на землю рядами, чтобы удобно было обрезать ботву.
🥕 После того как морковь будет выкопана, сразу приступайте к обрезке ботвы, поскольку листья быстро испаряют влагу. Обрезайте ботву, оставляя минимальный "пенек", практически у основания корнеплода.
🥕 Руками очистите морковь от налипшей земли и на несколько часов перенесите в сухое затененное место.
🥕 Отбракуйте мелкую и поврежденную морковь. Ее можно сразу переработать или отдать на корм домашним животным, поскольку такие корнеплоды долго храниться не будут.
🥕 Здоровые корнеплоды перенесите в погреб, а через день засыпьте опилками или влажным песком. Храните морковь при температуре 0-1°С.
