К таким помидорам в банку кладу по пучку морковной ботвы- аромат моркови обалденный! Третий год так закатываю помидоры, нраятся и нашим гостям. Спрашивают рецепт, а ничего и не надо : только помидоры, чеснок, ботва моркови, заливаются маринадом на 1 л воды, 1ст.л.соли, 5 ст.л. сахара, 1 ч.л. укс.эссенции. заливаю первый раз кипятком, через 15-20мин.сливаю, добавляю перечисленные ингредиенты и после кипячения повторно заливаю кипящим маринадом. И никакого укропа или петрушки! Пробуйте! Приятного аппетита!