Наши артерии — это «дороги», по которым кровь доставляет кислород и питательные вещества к каждой клеточке. Если эти дороги чистые и эластичные, мы чувствуем себя бодрыми и энергичными. Но стоит им «засориться» или потерять гибкость — и риск сердечно-сосудистых проблем заметно возрастает.
К счастью, питание способно помочь сохранить артерии в хорошем состоянии. Давайте разберемся, какие продукты стоит включить в рацион.
1. Рыба с омега-3
Лосось, скумбрия, сельдь, сардины — все эти виды рыб богаты омега-3 жирными кислотами. Они снижают уровень «плохого» холестерина, уменьшают воспаление и делают сосуды более эластичными.
Совет: старайтесь есть рыбу 2–3 раза в неделю.
рыба
2. Орехи и семена
Горсть миндаля, грецких орехов или семян льна — отличный перекус для здоровья артерий. В них есть полезные жиры, витамины Е и магний. Все это помогает сосудам работать «без перебоев».
Совет: лучше выбирать несоленые и не жареные орехи.
Орехи, семена льна
3. Ягоды и фрукты
Черника, гранат, апельсины, яблоки — яркие фрукты и ягоды богаты антиоксидантами. Они защищают стенки сосудов от повреждений и поддерживают их молодость.
Совет: добавляйте горсть ягод в кашу или смузи — и польза, и вкус.
4. Овощи всех цветов
Брокколи, шпинат, морковь, болгарский перец — в овощах полно клетчатки, витаминов и минералов. Они снижают уровень холестерина и помогают артериям оставаться гибкими.
Совет: половину тарелки старайтесь заполнять овощами.
5. Цельнозерновые продукты
Овсянка, гречка, бурый рис, цельнозерновой хлеб — источники клетчатки. Она «связывает» лишний холестерин и не дает ему оседать на стенках сосудов.
Совет: меняйте белый хлеб и макароны на цельнозерновые — разница для сосудов огромная.
Каши, цельнозерновой хлеб
6. Оливковое масло
Вместо майонеза или маргарина используйте оливковое масло первого отжима. В нем много полезных жиров и антиоксидантов, которые защищают сосуды.
Совет: добавляйте масло в салаты или слегка сбрызгивайте им готовые блюда.
Оливковое масло
7. Чай и темный шоколад
Зеленый чай и кусочек качественного темного шоколада (с содержанием какао от 70%) тоже поддерживают здоровье артерий благодаря флавоноидам. Главное — не переборщить.
Совет: чашка чая и 1–2 кусочка шоколада в день вполне достаточно.
Зеленый чай, шоколад
Главное правило
Не обязательно полностью менять рацион за один день. Начните с маленьких шагов: замените сладкие газировки на воду с лимоном, добавьте к ужину овощной салат, съешьте вместо печенья горсть орехов. Такие простые привычки со временем дадут отличный результат.
Заботьтесь о своих артериях каждый день — и они будут служить вам долгие годы.