Пирог с брусникой и яблоками
Ингредиенты ⤵️
🔸 Мука – 250 г
🔸 Сливочное масло – 150 г
🔸 Сахар – 100 г
🔸 Яйцо – 1 шт.
🔸 Яблоки – 3 шт.
🔸 Брусника – 200 г
🔸 Корица – 1 ч. л.
🔸 Ванильный сахар – 1 ч. л.
🔸 Разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸 Лимонный сок – 1 ст. л.
Приготовление 🥧
1. Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом.
2. Смешать муку с разрыхлителем, растереть с холодным маслом в крошку, добавить яйцо и 50 г сахара. Замесить тесто, убрать в холодильник на 30 минут.
3. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком. Бруснику перебрать.
4. Раскатать тесто, выложить в форму, сделав бортики. Равномерно распределить яблоки и бруснику.
5. Смешать оставшийся сахар с корицей и ванильным сахаром, посыпать начинку.
6. Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета.
#пирог #брусника #яблоко #выпечка #десерт
