Привет, дорогие мои гурманы! С вами Таня из блога «Кулинарим с Таней». Сегодня делюсь с вами рецептом, который спасает меня в будни — грибной паштет, приготовленный всего за 15 минут. Быстро, просто и безумно вкусно! 💚
Почему стоит попробовать именно грибной паштет?
Грибы — это кладезь аромата, вкуса и пользы. А паштет из них — настоящая находка для тех, кто любит:
- Легкие и вкусные закуски
- Быстрые рецепты без лишней суеты
- Универсальные блюда, которые идут и на завтрак, и на праздничный стол
Я долго искала именно такой рецепт — простой, быстрый и с идеальной текстурой. И нашла! А теперь делюсь с вами.
📝 Ингредиенты на мой грибной паштет
- 500 г свежих шампиньонов (или других любимых грибов)
- 1 луковица средняя
- 2–3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного или сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны или сливок (если хотите нежности)
- Соль, перец — по вкусу
- Свежая зелень для подачи
👩🍳 Как я готовлю грибной паштет
- Подготавливаю грибы и овощи. Грибы мою, нарезаю кубиками, лук и чеснок мелко рублю.
- Обжариваю всё до золотистого цвета.Сначала лук, потом добавляю грибы, жарю до испарения всей жидкости.
- Измельчаю в блендере. Можно сделать паштет как более крупным, так и идеально гладким — выбирайте текстуру по вкусу.
- Добавляю сметану, соль, перец. Всё перемешиваю, пробую и приправляю.
- Подаю с зеленью и свежим хлебом.Быстро, вкусно, сытно!
💡 Мои лайфхаки и идеи
- Добавляйте немного орехов или грецких сухарей, чтобы паштет был ещё интереснее по текстуре.
- Для веганского варианта заменяйте сметану на ореховое молоко или кокосовые сливки.
- Паприка и смесь пряных трав — классика для аромата.
- Подавайте с огурчиками, свежей зеленью и ломтиками томатов — красота и польза на тарелке!
✨ Почему грибной паштет — это любовь с первой ложки
- Очень быстро готовится (всего 15 минут!).
- Вкус остаётся насыщенным, и текстура всегда нежная.
- Малое количество ингредиентов, которые обычно есть в холодильнике.
- Подходит и для лёгкого завтрака, и для праздничного стола.
📣 Подписывайтесь на мой канал!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Кулинарим с Таней»! Здесь много вкусных идей для каждого дня, советы и секреты домашней кухни.
Пишите в комментариях, какой ваш любимый рецепт из грибов, и делитесь своими фишками! Готовим вкусно и легко вместе.
Спасибо, что читаете! Ваша Таня. ❤️
#грибнойпаштет #паштетзалесныхгрибов #быстрыйрецепт #15минут #намазканахлеб #лесныегрибы #белыегрибы #лисички #подберёзовики #домашнийпаштет #простойрецепт #вкуснаязакуска #осенниерецепты #грибнаязакуска #кулинариясТаней #грибнойсезон #нежныйпаштет #вкуснаянамазка #домашняякулинария #быстраяготовка