Найти в Дзене
Дача🌿 в деревне

И в букет, и в салат: острый мини-перец "Северное сияние"

Люблю я такое сочетание декоративности и пользы: можно и употреблять, и любоваться. А вообще, у меня была задумка сделать интересный цветничок, но из-за погодных катаклизмов этот персонаж так и провёл всё лето в теплице... А северным сиянием его назвали, видимо, за то, что его плоды постоянно меняют цвет: от фиолетового к жёлто-оранжевому и красному. Из пяти семечек у меня взошло только три. Рос и развивался без капризов и нареканий. Растение кустарниковое, невысокое: у меня все три штуки были в районе заявлённых 35-40 см. Действительно, у него торчащие вверх поначалу насыщенно фиолетовые перчики, которые постепенно желтели, потом становились оранжевыми, и, наконец краснели. Да, плоды у него маленькие, но для моих целей - в самый раз. В общем, перец этот меня не разочаровал: весьма декоративный и хорошо бы смотрелся в совместных посадках с некоторыми цветами. Весь сезон он был нескучным. В августе его листва стала совсем фиолетовой: то ли от холода, то ли так положено. Не знаю. А с

Люблю я такое сочетание декоративности и пользы: можно и употреблять, и любоваться.

А вообще, у меня была задумка сделать интересный цветничок, но из-за погодных катаклизмов этот персонаж так и провёл всё лето в теплице...

А северным сиянием его назвали, видимо, за то, что его плоды постоянно меняют цвет: от фиолетового к жёлто-оранжевому и красному.

Фото автора.
Фото автора.

Из пяти семечек у меня взошло только три.

Фото автора. 20.03.25г.
Фото автора. 20.03.25г.

Рос и развивался без капризов и нареканий.

Фото автора. 2.04.25г.
Фото автора. 2.04.25г.

Растение кустарниковое, невысокое: у меня все три штуки были в районе заявлённых 35-40 см.

Фото автора. Май 2025г.
Фото автора. Май 2025г.

Действительно, у него торчащие вверх поначалу насыщенно фиолетовые перчики, которые постепенно желтели, потом становились оранжевыми, и, наконец краснели.

Фото автора. Июль 2025г.
Фото автора. Июль 2025г.

Да, плоды у него маленькие, но для моих целей - в самый раз.

В общем, перец этот меня не разочаровал: весьма декоративный и хорошо бы смотрелся в совместных посадках с некоторыми цветами.

Фото автора. 28.07.25г.
Фото автора. 28.07.25г.

Весь сезон он был нескучным.

Фото автора. 28.07.25г.
Фото автора. 28.07.25г.

В августе его листва стала совсем фиолетовой: то ли от холода, то ли так положено. Не знаю.

Фото автора.5.08.25г.
Фото автора.5.08.25г.

А сами перчинки со временем все окрасились в жёлто-красный цвет. Они хорошо бы перекликались с жёлто-красными осенними цветами, если бы мои планы осуществились.

Фото автора. 22.08.25г. А тут пришлось им перекликаться с  помидорами.
Фото автора. 22.08.25г. А тут пришлось им перекликаться с помидорами.

Конечно же, я добавляла его и в салаты, и в заготовки, и с удовольствием фотографировала на его фоне.

Фото автора.
Фото автора.

Остатки перца засушу, измельчу и положу в мельничку.

Фото автора.
Фото автора.

А ещё, к концу сезона этот овощ сгодился и в букеты, добавляя в них пикантную яркую нотку.

Фото автора. Например.
Фото автора. Например.

Конечно, я оставила его на семена.

Фото автора. Огонь!
Фото автора. Огонь!

И один горшок мне даже захотелось забрать с собой на зимовку в квартиру. Заслужил!

Возможно, последует рассказ о его зимней квартирной жизни. Но это не точно.

Фото автора.
Фото автора.

Ещё ни разу у меня не случалось удачного переселения с огорода домой.

Забираете домой что-нибудь с огорода или ну их всех до весны?😉

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

Присоединяйтесь к моему каналу - здесь всё настоящее и много всего интересного, полезного, красивого и вкусного!🌿

Все материалы моего канала принадлежат исключительно автору. Копирование, перепечатывание и использование их в своих интересах, запрещено в соответствии с законодательством об авторском праве.

#перец_северное_сияние

#острый_перец

#декоративный_перец

#дачный_сезон2025

#урожай2025

#дача_в_деревне

#дача_сад_огород