📌 Две партии камчатской горбуши признали непригодными для реализации
Специалисты лаборатории Камчатского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции обнаружили несоответствия в двух партиях рыбы, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в учреждении.
22 сентября 2025 года в испытательной лаборатории завершились исследования качества и безопасности двух образцов мороженой горбуши. Общий объем партии составил почти 1,5 тонны.
Образцы исследовали на соответствие требованиям действующих технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции», а также на такие показатели токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиологические показатели и паразитарная чистота.
По результатам экспертизы выявлены несоответствия по органолептическим показателям – внешний вид и цвет рыбы не соответствуют установленным нормам. Это может свидетельствовать о нарушениях условий хранения или производства и делает продукцию непригодной для реализации.
🟠 КАМЧАТКА-ИНФОРМ — новости Камчатки в Telegram
🟠 Фоторепортажи и эксклюзивные материалы на kamchatinfo.com
