Тонны говядины: сколько мяса обрабатывают в Texas Roadhouse Texas Roadhouse — один из лидеров американского comfort food, где на стейки приходится почти половина всего меню. Каждый ресторан сети вручную обрабатывает и готовит более чем на $1 млн свежей говядины ежегодно — мясо никогда не замораживают и доверяют только специально обученным мясникам. В компании даже проводят ежегодные соревнования для повышения квалификации персонала. Такой подход к качеству и объёму — залог успеха стейк-хаусов сети. Внимание к деталям и качеству обработки мяса выделяет Texas Roadhouse на фоне конкурентов. #ресторанныйбизнес #стейкхаус #трендыHoReCa #качество 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Тонны говядины: сколько мяса обрабатывают в Texas Roadhouse
Texas Roadhouse — один из лидеров американского comfort food, где на стейки приходится почти половина всего меню. Каждый ресторан сети вручную обрабатывает и готовит более чем на $1 млн свежей говядины ежегодно — мясо никогда не замораживают и доверяют только специально обученным мясникам. В компании даже проводят ежегодные соревнования для повышения квалификации персонала. Такой подход к качеству и объёму — залог успеха стейк-хаусов сети.
Внимание к деталям и качеству обработки мяса выделяет Texas Roadhouse на фоне конкурентов.
#ресторанныйбизнес #стейкхаус #трендыHoReCa #качество
