Как появились пончики с дыркой и роль Dunkin' Загадка появления дырки в пончиках до сих пор обсуждается: от голландских "олийкоек" до моряка XIX века, который придумал вырезать центр теста. Массовая популярность пришла с автоматизацией и ростом Dunkin', где дырка превратилась в отдельный продукт — Munchkins. В 1970-х Dunkin' сделал мини-пончики хитом, вдохновив индустрию на креативные форматы и вкусы. Финал: из отхода производства родился глобальный продукт для HoReCa и ритейла. 🍕ХОРЕКА | Новости и тренды
Как появились пончики с дыркой и роль Dunkin'
Загадка появления дырки в пончиках до сих пор обсуждается: от голландских "олийкоек" до моряка XIX века, который придумал вырезать центр теста. Массовая популярность пришла с автоматизацией и ростом Dunkin', где дырка превратилась в отдельный продукт — Munchkins. В 1970-х Dunkin' сделал мини-пончики хитом, вдохновив индустрию на креативные форматы и вкусы. Финал: из отхода производства родился глобальный продукт для HoReCa и ритейла.
