Найти в Дзене
Культурная кругосветка

Тазик оливье и “Голубой огонёк”: чем русский Новый год шокирует иностранцев

Попробуйте объяснить итальянцу, зачем мы каждый Новый год ставим на стол тазик оливье и целую гору селёдки под шубой. Или японцу: почему в России всё замирает ровно в полночь под бой курантов, а утром никто не идёт на работу. Для нас это привычно, но для них — настоящий культурный аттракцион. «Салат-гигант» и шок иностранцев Оливье в России давно перестал быть просто закуской — это символ праздника. Стандартная доза измеряется не миской, а тазиком. Итальянцы поражаются: «У нас есть салаты, но такого масштаба мы не представляем!» Для них праздничный стол — это множество маленьких закусок, которые едят по чуть-чуть. А японцы признают: «Ваш оливье не еда, а ритуал. Он стоит в центре стола и как будто объединяет всех гостей вместе». Для них удивительно, что блюдо из простых ингредиентов: картошки, моркови, яиц и майонеза — стало главным символом радости. Почему именно шампанское в полночь? Итальянцы привыкли отмечать Новый год с вином, японцы с саке или рисовым вином. Но привычка русск
Оглавление

Попробуйте объяснить итальянцу, зачем мы каждый Новый год ставим на стол тазик оливье и целую гору селёдки под шубой. Или японцу: почему в России всё замирает ровно в полночь под бой курантов, а утром никто не идёт на работу. Для нас это привычно, но для них — настоящий культурный аттракцион.

«Салат-гигант» и шок иностранцев

Оливье в России давно перестал быть просто закуской — это символ праздника. Стандартная доза измеряется не миской, а тазиком.

Итальянцы поражаются: «У нас есть салаты, но такого масштаба мы не представляем!»

Для них праздничный стол — это множество маленьких закусок, которые едят по чуть-чуть.

А японцы признают: «Ваш оливье не еда, а ритуал. Он стоит в центре стола и как будто объединяет всех гостей вместе». Для них удивительно, что блюдо из простых ингредиентов: картошки, моркови, яиц и майонеза — стало главным символом радости.

Почему именно шампанское в полночь?

Итальянцы привыкли отмечать Новый год с вином, японцы с саке или рисовым вином. Но привычка русских пить шампанское строго в 00:00 кажется им странной.

«Вы не просто открываете бутылку, вы запускаете год» — говорит турист из Милана.

Для японцев ещё один шок: у нас всё завязано на бой курантов. В их культуре нет единого символического звона, и они признаются:

«Ваши куранты создают ощущение, что время действительно начинается заново».
-2

Ёлка, мандарины и Дед Мороз vs Санта

Для итальянцев ёлка тоже традиция, но без обязательных мандаринов. А у нас этот фрукт стал запахом детства.

Японцев же поражает, что наш Дед Мороз приходит не один, а с внучкой. Санта Клаус у них ассоциируется с подарками и коммерцией, а российский Дед Мороз с семейным теплом и историей.

Телевизор как член семьи

Самая большая загадка для иностранцев — это телевизор. Накануне полуночи вся страна смотрит «Иронию судьбы», затем слушает поздравление президента, а потом «Голубой огонёк».

«Ваш телевизор — как гость, которого ждут. Без него праздник не состоится» — делятся японцы.

Для итальянцев это тоже непривычно: они привыкли к шумным разговорам и танцам, а не к общему молчанию перед экраном.

-3

Праздник длиной в неделю

Итальянцы привыкли: Новый год — это одна ночь веселья и максимум утро с похмельем. В Японии — несколько ритуальных дней. Но только в России Новый год превращается в 10-дневный марафон.

«Вы умеете отдыхать по-настоящему» — улыбается японский студент. Для многих иностранцев это открытие: праздники не заканчиваются на следующий день, а становятся временем для встреч, поездок и семейных застолий.

Чужие глаза — новые смыслы

Смотрим мы сами на Новый год или глазами гостей из Италии и Японии — результат один: привычные ритуалы вдруг начинают играть новыми красками. Для нас оливье — просто салат, а для иностранцев — символ общности. Для нас куранты — традиция, а для них — «перезапуск времени».

Русский Новый год оказывается своеобразным театром, где каждая деталь: от мандарина до «Голубого огонька» несёт культурный смысл.

А что для вас главный символ Нового года: ёлка, мандарины, куранты или оливье? Представьте: к вам приехали друзья из Италии или Японии — чем бы вы их удивили за праздничным столом?