Попробуйте объяснить итальянцу, зачем мы каждый Новый год ставим на стол тазик оливье и целую гору селёдки под шубой. Или японцу: почему в России всё замирает ровно в полночь под бой курантов, а утром никто не идёт на работу. Для нас это привычно, но для них — настоящий культурный аттракцион. «Салат-гигант» и шок иностранцев Оливье в России давно перестал быть просто закуской — это символ праздника. Стандартная доза измеряется не миской, а тазиком. Итальянцы поражаются: «У нас есть салаты, но такого масштаба мы не представляем!» Для них праздничный стол — это множество маленьких закусок, которые едят по чуть-чуть. А японцы признают: «Ваш оливье не еда, а ритуал. Он стоит в центре стола и как будто объединяет всех гостей вместе». Для них удивительно, что блюдо из простых ингредиентов: картошки, моркови, яиц и майонеза — стало главным символом радости. Почему именно шампанское в полночь? Итальянцы привыкли отмечать Новый год с вином, японцы с саке или рисовым вином. Но привычка русск
Тазик оливье и “Голубой огонёк”: чем русский Новый год шокирует иностранцев
14 декабря14 дек
264
2 мин