🍝 Лапша с паниром и кабачком — лёгкое диетическое блюдо

🍝 Лапша с паниром и кабачком — лёгкое диетическое блюдо

✨Ароматная лапша с румяным кабачком и нежным паниром под специи асафетиды, кориандра и перца — отличный вариант для здорового ужина или обеда.

🧾 Ингредиенты (на 4 порции):

– 400 г лапши

– 200 г панира или адыгейского сыра (пластинами)

– 1 молодой кабачок (кружками 5 мм)

– 50 г топлёного масла

– 1,5 ч. л. соли

– щепоть асафетиды

– щепоть молотого кориандра

– щепоть чёрного свежемолотого перца

👩‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Отварить лапшу до готовности. Сохранить 1 стакан отвара.

2️⃣ На сковороде разогреть топлёное масло.

3️⃣ Выложить кабачок и панир, жарить без крышки до румяной корочки с одной стороны. Посолить и перевернуть.

4️⃣ Добавить лапшу, оставшуюся соль и специи. Перемешать.

5️⃣ Влить стакан отвара от лапши, накрыть крышкой и прогреть 1 минуту, слегка встряхивая сковороду.

💡 Совет: подавайте с зеленью и долькой лимона для свежести.

#панир@UsefulDelights

#кабачок@UsefulDelights