🥞 Панкейки, которые не прилипнут к совести! 🥞
Друзья, вот рецепт панкейков, которые получаются даже у тех, у кого пригорает даже вода! Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
Понадобится:
🥛100 мл молока (коровьего или растительного - на ваш внутренний голос)
🫙90 г муки
🍯50 г мёда
🥚1 яйцо
🧂5 г разрыхлителя
Танцуем, как Майкл Джексон на сковороде:
1. Взбейте яйцо с мёдом до легкой пенки - должно напоминать утро понедельника: воздушно, но с осадком
2. Добавьте молоко и соль
3. Просейте муку с разрыхлителем
4. Жарим на СРЕДНЕМ огне под крышкой. Видите дырочки? Это панкейки подают вам знаки! Переворачиваем!
Лайфхак от бывалых: смажьте сковороду кисточкой - будете есть панкейки, а не оладьи-карты мира!
А вы с чем любите панкейки? Делитесь в комментариях - самые креативные варианты получат моё виртуальное восхищение! 👇
Подпишись на мой телеграм-канал, чтобы увидеть больше рецептов и проследить, как я иду к статусу шеф-повар🏆
