Медведь в лесу — это не только хозяин тайги, но и настоящий гурман. В отличие от человека, который готовит еду на плите, для косолапого любая поляна становится и рынком, и кухней одновременно. Особенно в конце лета и начале осени, когда зверю нужно накопить до 20 тысяч калорий в день, чтобы без проблем пережить зиму.
Меню у бурого впечатляет: ягоды, коренья, орехи, рыба и даже грибы. Причём не любые подряд, а только те, что принесут пользу. Учёные отмечают, что медведи инстинктивно обходят стороной мухоморы и бледные поганки, выбирая только безопасные виды. Этому они учатся ещё в детстве, наблюдая за матерью, пишет источник .
Особое место в рационе занимают грибы. Косолапый чует их за несколько десятков метров и запоминает грибные места так же надёжно, как человек отмечает их на карте. Белые, подберёзовики, сыроежки и рыжики становятся не просто вкусным угощением, но и источником микроэлементов, необходимых для подготовки организма к зимовке.
Даже муравейники медведь использует как «двойной сервис»: лежит на них, избавляясь от паразитов, и одновременно лакомится личинками — богатым белковым кормом. А весной, проснувшись после спячки, он с аппетитом переходит на молодые берёзовые побеги, которые помогают желудку вновь включиться в работу.
Каждый кусочек, съеденный медведем, играет роль не только в его жизни, но и в экологии леса. Споры грибов, пройдя через желудок зверя, расселяются дальше, помогая грибницам расширять свои владения. Получается, что, наслаждаясь обедом, хозяин тайги невольно становится ещё и садовником.